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HMR 식품 가공기술 및 가공밥 동향 분석2024.10.041. 가정간편식(HMR)의 정의와 발전 1.1. HMR의 정의 및 개념 HMR은 Home Meal Replacement(가정간편식)의 약자로, 가정 또는 가정 외에서 완전조리 혹은 반조리 형태로 만들어진 제품을 조리 하지 않거나, 간단히 데워서 섭취할 수 있는 식품을 말한다. HMR은 단순히 한 끼를 때우는 음식이 아니라 우리 일상 속에 많은 부분을 차지하고 있는 식품이 되었다. HMR은 맞벌이로 인한 여성의 경제활동 ・ 취업률 증가 등의 사회구조 변화, 1~2인 가구 증가 등의 가족 구성 변화, 저출산 ・ 고령화 등의 인구구조 ...2024.10.04
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앞으로 1인가구가 증가하면서 가족센터에서 건강가정 사업으로 1인가구에 대한 다양한 서비스가 지금보다 더 필요할 지 아닌지 본인의 생각을 정리하시오2024.10.131. 서론 최근 몇 년간 한국 사회에서 1인가구의 비중이 급격히 증가하고 있다. 이는 다양한 사회적, 경제적 변화에 기인한 현상으로, 독립 생활을 선호하는 청년층의 증가, 고령화 사회 진입, 결혼 기피 등 여러 요인이 복합적으로 작용한 결과이다. 이러한 변화 속에서 1인가구를 위한 지원과 서비스가 기존의 가족 중심 정책과는 다른 접근이 필요하다는 논의가 활발히 이루어지고 있다. 본 글에서는 한국의 1인가구 증가 양상을 분석하고, 이들을 대상으로 한 건강가정 사업의 필요성을 논의하며, 향후 복지 개선 방안을 제시하고자 한다. 2. 1...2024.10.13
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가족구조 변화와 가치관 변화 해결2025.07.111. 서론 1.1. 가족문제의 중요성과 사회적 관심 가족문제의 중요성과 사회적 관심은 매우 크다. 가족은 인류에 있어 최초의 공동체이자 삶의 가장 기초적인 단위로, 개인의 양육과 성장 과정에서 핵심적인 역할을 수행한다. 따라서 가족 내에서 발생하는 다양한 문제들은 개인과 사회 전반에 큰 영향을 미치게 된다. 최근 우리 사회에서는 결혼률 저하, 이혼률 증가, 1인가구 및 다양한 가족형태의 등장, 출산율 하락 등 가족구조와 가족관련 가치관의 변화가 두드러지게 나타나고 있다. 이러한 변화는 개인의 삶의 방식과 사회적 가치관의 변화를 반...2025.07.11