1. 플랜테이션 농업과 향신료작물 1.1. 플랜테이션의 정의와 역사적 변천 플랜테이션이란 원래 "심음"을 뜻하는 영국어 단어로, 주로 (아)열대 지방에 조성된 대규모 농원을 의미한다. 플랜테이션 농업은 서구제국들의 식민지 개발 과정에서 등장했는데, 이는 열대나 아열대 지방에서 원주민의 값싼 노동력을 이용하여 대규모의 농장을 만들어 단일 경작 방식으로 재배하는 농업 형태를 의미한다. 플랜테이션 농업의 역사는 15세기로 거슨다. 당시 유럽인들은 지중해 지역에서 사탕수수, 차, 커피, 카카오, 담배, 목화, 사이잘 등의 환금성 작물...