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위생사 합격 요점정리 식품위생학, 환경위생학, 위생곤충학2024.10.311. 식품위생학 1.1. 식품취급 및 시설 위생 1.1.1. 식품취급 채소 흐르는 물에 5회 이상 세척하는 것은 식품취급 시 중요한 부분이다. 채소에는 여러 가지 오염물질이 묻어 있을 수 있기 때문에 충분한 세척이 필요하다. 이를 통해 병원균이나 인체에 해로운 물질들을 제거할 수 있다. 유지식품의 경우 일광차단과 저온 보존이 중요하다. 유지식품은 열과 햇빛에 의해 변질되기 쉬우므로 이를 차단하여 식품의 신선도와 안전성을 유지할 수 있다. 특히 저온 보존을 통해 미생물의 증식을 억제할 수 있다." 1.1.2. 식품 보관방법 식...2024.10.31
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혈액검사 임상적 의의2024.08.171. 서론 1.1. 진단검사의 중요성 진단검사는 질병의 조기 발견과 정확한 진단, 효과적인 치료 및 질병 관리를 위해 매우 중요하다. 질병의 발생 원인과 상태를 파악할 수 있는 진단검사 결과는 의료진의 진단과 치료 방향 설정에 필수적인 정보를 제공한다. 첫째, 진단검사를 통해 질병의 특성과 진행 상황을 정확히 파악할 수 있다. 혈액, 소변, 조직 등의 검사를 통해 생물학적 지표를 측정함으로써 질병의 정확한 진단이 가능하다. 예를 들어, 당뇨병 환자의 경우 혈당 수치 검사로 질병 상태를 확인하고 관리할 수 있다. 둘째, 진단검...2024.08.17