1. 소개 이 책의 소개에서 저자들은 화학에 대한 일반적인 인식과 편견을 다룹니다. 화학이라는 단어를 들으면 대부분의 사람들은 건강에 좋지 않은 느낌이 들며, 화학을 어렵고 지루한 학문으로 여기는 경우가 많다고 합니다. 하지만 저자들은 화학이 인류 문명 발전의 핵심적인 역할을 해왔으며, 현재 우리의 일상생활에 깊숙이 자리 잡고 있다고 강조합니다. 저자들은 자신들이 화학에 대해 깊은 애정과 관심을 가지고 있다고 밝힙니다. 저자 누노 마울리데는 원래 피아노를 전공했지만, 점점 외로워지는 자신을 발견하고 화학을 선택하게 되었다고 합니다...