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계면활성제와 에멀젼2024.10.071. 계면활성제와 에멀젼 1.1. 계면활성제 1.1.1. 정의 계면활성제란 섞이지 않는 물질이 같이 있을 때 양쪽에 다 잘 녹아 한 쪽의 표면장력을 낮춰 계면의 경계를 완화시키는 물질이다"." 또한 계면에서 두 물질의 물리화학적 변화를 이끄는 촉매의 역할을 하는 성분을 말한다"." 1.1.2. 계면활성제의 특성 계면활성제의 특성은 다음과 같다. 계면활성제는 한 분자 내에 친수성기와 소수성기를 모두 가지고 있어 극성 용매와 비극성 용매에 동시에 잘 녹는 특성을 지니고 있다. 이러한 구조로 인해 계면활성제는 물과 기름, 또는 다른...2024.10.07
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윤활유에서 극성 무극성의 원리2024.10.181. 계면활성제와 에멀젼 1.1. 계면활성제의 정의와 특징 계면활성제는 액체 표면 또는 액체와 다른 상의 경계면에서 활성화되는 물질이다. 계면활성제 분자는 친수성(hydrophilic) 부분과 소수성(hydrophobic) 부분을 모두 가지고 있는 특징을 가지고 있다. 계면활성제의 가장 대표적인 특징은 이러한 친수성과 소수성의 분리이다. 계면활성제 분자의 친수성 부분은 물에 잘 용해되는 반면, 소수성 부분은 물과 섞이지 않는다. 이로 인해 계면활성제는 액체 표면이나 액체와 다른 상의 경계면에 배열하여 계면의 특성을 변화시킨다....2024.10.18
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미니에멀젼2024.12.291. 계면활성제와 에멀젼 1.1. 계면활성제 1.1.1. 정의 계면활성제란 섞이지 않는 물질이 같이 있을 때 양쪽에 다 잘 녹아 한 쪽의 표면장력을 낮춰 계면의 경계를 완화시키는 것을 말한다. 또한 계면에서 두 물질의 물리화학적 변화를 이끄는 촉매의 역할을 하는 성분을 말한다."" 1.1.2. 계면활성제의 특성 계면활성제의 특성은 다음과 같다. 계면활성제는 친수성기와 소수성기를 모두 가지고 있다는 특징이 있다. 친수성기와 소수성기가 한 분자 내에 공존하기 때문에 극성 용매에서는 친수성기가 노출되고 비극성 용매에서는 소수성기가 ...2024.12.29
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에멀젼2024.11.031. 계면활성제와 에멀젼 1.1. 계면활성제 1.1.1. 정의 계면활성제의 정의는 섞이지 않는 물질이 같이 있을 때 양쪽에 다 잘 녹아 한 쪽의 표면장력을 낮춰 계면의 경계를 완화시키는 것을 말한다. 또한 계면에서 두 물질의 물리화학적 변화를 이끄는 촉매의 역할을 하는 성분을 말한다. 즉, 계면활성제는 한 분자 안에 친수성기와 소수성기를 모두 포함하고 있어 물과 기름과 같은 서로 섞이지 않는 물질들의 경계면에 흡착되어 이들의 물리화학적 성질을 변화시키는 물질이라고 정의할 수 있다. 1.1.2. 종류 계면활성제의 종류는 이온성 계...2024.11.03