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고객을 응대하며 컴플레인 대처 경험2024.10.061. 고객 불평 사례와 처리 방안 1.1. 호텔의 고객 불평 사례 호텔의 고객 불평 사례를 보면 크게 세 가지 유형으로 정리할 수 있다. 첫째, 호텔 예약과 관련된 불평 사례이다. 고객이 저녁 시간에 모닝콜을 신청했으나 프런트 직원의 착오로 인해 모닝콜이 되지 않아 고객이 항공편을 놓치게 된 경우가 대표적이다. 이 경우 직원은 고객의 불만을 끝까지 경청하고 진심 어린 사과를 드린 뒤, 지배인에게 즉시 보고하여 함께 방문하여 사과 및 추가 조치를 취하는 것이 중요하다. 둘째, 객실 예약과 관련된 불평 사례이다. 고객이 특정 객실...2024.10.06
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인터불고 대구 경영특징2024.10.091. 대구 지역 특급호텔 분석 1.1. 서론 호텔은 나라마다 약간씩 다르나, 보통 일정한 지불 능력이 있는 사람에게 숙소와 식음료를 제공할 수 있는 시설을 갖추고, 고객이 원하는 서비스를 제공하는 장소 또는 그러한 서비스 업체로 정의된다. 관광 진흥법에서는 '관광객의 숙박에 적합한 구조 및 설비를 갖춘 시설에서 사람을 숙박시키고 음식을 제공하는 업'이라고 규정하고 있는데, 일반적인 정의와 크게 다르지 않다. 또한 이런 호텔의 등급은 특1급, 특2급, 1급, 2급, 3급으로 구분되며, 관광호텔의 등급결정은 문화체육부장관이 따로 정하...2024.10.09
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해운대그랜드호텔2024.09.141. 호텔 객실 마케팅 현황 1.1. 호텔 객실 이용률 현황 전국 관광호텔의 객실 이용률은 서울·수도권이 72%인 데 비해 지방은 46.2%에 그쳤다. 호텔업계의 손익분기점(55.0%)에 크게 못 미치는 수치이다. 특히 1급 이하 중저가 호텔은 광역시에 있는 것조차 객실 이용률이 37.7%에 불과했다. 이처럼 현재 우리나라의 호텔 객실 이용률은 매우 저조하며 그와 더불어 수도권과 지방의 격차는 점점 심해지고 있다. 1.2. 수도권과 지방의 격차 전국 관광호텔의 객실 이용률은 서울·수도권이 72%인 데 비해 지방은 46.2%에 그쳤...2024.09.14
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신라 호텔 레스토랑 분석2024.09.301. 신라호텔 기업 소개 1.1. 서울 신라호텔과 제주 신라호텔 서울 신라호텔과 제주 신라호텔은 삼성그룹 故이병철 초대 회장의 뜻에 따라 설립되었다. 서울 신라호텔은 1973년 5월 9일 설립되어 1979년 3월 개관하였고, 제주 신라호텔은 1990년 7월 개관하였다. 기업의 이름은 신라 왕조의 이름에서 유래하였으며, 현재 LHW(The Leading Hotels of the World)에 가입을 통해 세계 최고의 럭셔리 호텔들과 어깨를 나란히 하고 있다. 서울 신라호텔의 경우 서울특별시 중구 동호로 249에 위치하고 있으며,...2024.09.30
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프랜차이즈 브랜드2024.11.111. 호텔 브랜드 관리 1.1. 호텔시장의 현황 호텔은 더 이상 단순히 여행자들에게 숙박과 휴식을 제공하는 장소가 아니다. 서비스에 대한 소비자들의 인식이 높아짐에 따라 서비스에 대한 기대치도 높아졌기 때문이다. 이에 따라 호텔들은 물적 및 인적 요소에 대한 질을 높이기 시작했다. 특히 호텔에서도 새로운 경험에 대한 욕구가 증가하면서 숙박과 식음료 기능 외에 레저, 스포츠, 교육, 오락, 쇼핑, 비즈니스, 연회 등의 다양한 기능을 갖추게 되었다. 호텔 시장에서는 대중화와 고급화가 동시에 진행되고 있다. 과거에는 대형 호텔이 주를...2024.11.11