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인터불고 대구 경영특징2024.10.091. 대구 지역 특급호텔 분석 1.1. 서론 호텔은 나라마다 약간씩 다르나, 보통 일정한 지불 능력이 있는 사람에게 숙소와 식음료를 제공할 수 있는 시설을 갖추고, 고객이 원하는 서비스를 제공하는 장소 또는 그러한 서비스 업체로 정의된다. 관광 진흥법에서는 '관광객의 숙박에 적합한 구조 및 설비를 갖춘 시설에서 사람을 숙박시키고 음식을 제공하는 업'이라고 규정하고 있는데, 일반적인 정의와 크게 다르지 않다. 또한 이런 호텔의 등급은 특1급, 특2급, 1급, 2급, 3급으로 구분되며, 관광호텔의 등급결정은 문화체육부장관이 따로 정하...2024.10.09
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예약부서2025.04.171. 예약부서 1.1. 예약 업무의 개념 및 중요성 객실 예약은 고객과 호텔 간의 객실사용에 관한 약속이다. 고객은 원하는 날짜에 지불 가능한 객실을 예약하고, 호텔은 고객의 요구를 충족시키기 위해 다양한 소통 방법과 효율적이고 빠른 예약 업무를 처리해야 한다. 예약 업무는 고객이 호텔에서 상품(객실)을 소비하기 전 호텔과 접촉하는 단계로, 호텔의 첫 인상을 결정할 수 있기 때문에 예약 업무를 담당하는 호텔리어의 태도가 상당히 중요하다. 객실 예약의 최우선 과제는 예약 당시 고객의 요구조건에 부합하는 최적의 객실을 제공하는 것...2025.04.17