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호텔 회계 유니폼시스템2024.10.181. 호텔회계의 이해 1.1. 호텔업의 개념과 특성 호텔업은 "환대산업(hospitality industry)"으로 불리는데, 이는 다양한 시설을 확보하고 서비스 체계를 확립하여 고객에게 따뜻하고 친절한 서비스를 제공하는 산업이기 때문이다. 호텔업은 다음과 같은 특성을 가진다. 첫째, 운영 측면에서 호텔업은 인적 서비스에 의존하고 협동에 의한 서비스 제공이 이루어진다. 또한 계절변동에 따라 수입의 불안정성이 존재하며, 시각, 청각, 후각에 민감한 청결한 서비스 환경을 요구한다. 둘째, 시설 측면에서 호텔업은 대규모 자본투자가 ...2024.10.18
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관광진흥법상에 관광숙박업 분류와 개념 정리2025.05.251. 관광진흥법상 관광숙박업 분류와 개념 1.1. 학문적 분류 관광학자 H.Schulern은 1911년 관광을 경제적 측면으로 최초로 정리한 학자이다. 그는 관광이란 일정한 지역 또는 타국에 들어가서 체재하고 다시 돌아오는 외래객의 유입/잠재 및 유출의 형태를 취하는 모든 현상과 그 현상에 직접 결부되는 기타 현상 으로 그 중에서도 특히 경제적인 현상을 나타내는 개념으로 간주하였다. A. Bormann은 1931년 관광론에서 여행이란 견문, 휴양, 유람, 상용 등의 목적을 갖거나 혹은 그 밖의 특수한 사정에 의하여 정주지에서 ...2025.05.25