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아파트 시설직 핵심역량2024.09.091. 호텔 사업의 인적자원관리 1.1. 사업의 종류 호텔 사업의 종류는 크게 관광객을 위한 호텔과 가족 단위의 숙박 시설로 나눌 수 있다. 관광객을 위한 호텔은 다시 종합관광호텔, 일반관광호텔, 수상관광호텔로 세분된다. 종합관광호텔은 숙박 외에도 음식, 운동, 휴양, 공연, 오락 시설을 갖춘 호텔이며, 일반관광호텔은 종합관광호텔과 유사하지만 부대시설이 제한적인 호텔이다. 수상관광호텔은 수상에 구조물이나 선박을 고정시켜 만든 호텔이다. 가족 단위의 숙박 시설로는 가족호텔과 한국전통호텔이 있다. 가족호텔은 가족 단위 관광객을 위해...2024.09.09
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송년밤 초대장2024.11.301. 연회서비스 실무 1.1. 연회업무의 개요 1.1.1. 연회의 의의 연회는 일반레스토랑과는 달리 식탁과 의자가 준비되어 있는 것이 아니라 행사의 목적, 성격, 내용에 따서 매우 다양한 형태로 준비되어지고 변화무쌍하게 연출되어진다. 연회장을 미국에서는 펑션 룸(Function Room)이라고 부르는 이유는 각종회의, 전시회, 세미나, 패션쇼 및 다양한 이벤트행사 등을 유치할 수 있는 다목적 기능을 가진 룸으로서의 의미가 강하기 때문이다. 연회상품은 한 번의 행사로 많은 매출을 올릴 수 있으며, 그에 따른 파생효과인 부대업장 매...2024.11.30
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메리어트호텔2024.10.251. 메리어트 호텔의 기업소개 1.1. 메리어트 호텔의 연혁 메리어트 호텔의 연혁은 다음과 같다. 오늘날 세계 일류 호텔 체인으로 성장한 메리어트 인터내셔널은 1927년 워싱턴 D.C.에서 윌러드 메리어트가 부인 앨리스 메리어트와 9석의 루트 비어 스탠드(음료 가판대)를 연 것이 모체이다. 그 후 메리어트 인터내셔널은 혁신과 변화를 거듭, 세계 최대의 호텔 기업으로 미국을 비롯 한 전 세계 64개국에 진출, 총 2.400여 개의 호텔을 운영하고 있다. 1989년 홍콩을 시작으로 해외 진출에 성공, 멕시코시티, 두바이, 쿠알라 룸...2024.10.25
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인터불고호텔 마케팅전략2024.10.091. 서론 1.1. 호텔 선택 배경 인터불고 호텔을 선정한 이유는 누나의 결혼식이 인터불고 컨벤션홀에서 열렸기 때문이다. 누나의 결혼식 준비 과정에서 인터불고 호텔의 다양한 시설을 경험하고 만족스러운 서비스를 받아 인터불고 호텔에 애착이 생겼다. 특히 상견례, 웨딩 계획 등 가족들이 참여한 행사와 뷔페, 객실 이용 등에서 행복한 추억을 만들어 인터불고 호텔을 좋아하게 되었고, 이러한 계기로 인터불고 호텔에 대해 조사하고 싶게 되었다. 1.2. 연구 목적 연구 목적은 현재 호텔 산업에 직면한 문제점을 파악하고, 이를 극복하기 위한 ...2024.10.09
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garde manger2024.12.081. 식음료 용어 1.1. 가니 가니는 먹을 수 있는 식재료로 음식물을 보기 좋게 장식하는 일이다. 호텔이나 레스토랑에서는 음식의 미적 가치를 높이기 위해 가니를 활용한다. 가니는 음식의 모양과 색감을 돋보이게 하여 고객의 시각적 욕구를 충족시킴으로써 음식에 대한 긍정적인 인식을 형성하는데 도움이 된다. 가니의 종류와 사용법은 다양하다. 일반적으로 해산물, 야채, 과일, 허브 등이 주로 사용되며, 장식의 목적 및 음식의 특성에 따라 적절한 가니를 선택한다. 예를 들어 생선요리에는 레몬슬라이스, 파슬리, 올리브 등을, 육류요리에는...2024.12.08
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카지노 미디어2024.10.141. 윈 리조트 개요 1.1. 윈 리조트 설립 배경 윈 리조트의 설립 배경을 살펴보면, 윈 리조트의 설립자인 '스티븐 윈'의 개인사에서 그 기원을 찾을 수 있다. 스티븐 윈의 아버지는 빙고 게임장을 운영하며 번 돈으로 라스베이거스 카지노에 가곤 하였고, 그러다 자신의 재산을 모두 탕진하고 돌아오곤 하였다. 이를 직접 목격한 윈은 카지노에서 돈을 벌기 위해서는 카지노를 소유해야 한다고 깨달았다. 그러한 인식을 바탕으로 아버지가 운영하던 빙고 게임장을 인수해 사업을 이어나간 윈은, 라스베이거스에 진출하기 위해 밸리 뱅크의 CEO 패리...2024.10.14
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결혼식 계획2024.08.211. 서론 1.1. 결혼식의 의미와 중요성 결혼식은 두 사람의 사랑과 헌신을 공식적으로 선언하는 중요한 순간이다. 결혼은 개인의 인생에서 가장 중요한 사건 중 하나로, 결혼식은 이를 축하하고 기념하는 의미 있는 의식이다. 결혼식은 단순한 의식이 아니라 두 사람의 삶과 가치관을 반영하는 특별한 순간이기 때문에, 결혼 당사자 개개인의 선호와 가치관에 따라 매우 개인적으로 준비된다. 결혼식은 단순한 의식이 아닌 새로운 시작을 알리는 중요한 전환점이므로, 전통과 현대의 조화를 이루며 특별한 의미를 담아내는 것이 중요하다. 이를 통해 결혼...2024.08.21
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디자인 여행2024.11.211. 호텔 기획 및 전략 1.1. 호텔 기본 설정 1.1.1. 위치 호캉스를 즐겨하는 MZ세대를 표적시장으로 잡은 만큼, 대학생이 많으며 지리적으로 관리하기 편한 대구를 중심으로 계획하고 있다. 세부적인 위치로는, 대학생뿐만 아니라 20~30대가 근무할만한 사무직이 모여있는 범어, 중앙로 등이 좋을 것으로 보인다. 차가 없는 대학생도 아르바이트비를 모아 호캉스를 즐기곤 하는데 이러한 것을 고려하여 대중교통으로 이동하기 용이한지에 대한 고려 또한 필요하다. 1.1.2. 가격대 현재 비슷한 계통의 숙박시설이 펜션, 에어비앤비(대여업...2024.11.21
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호텔2024.09.021. 호텔 객실 1.1. 호텔 객실 시설과 이용 호텔 객실의 시설과 이용은 다음과 같다. 객실은 호텔이 가진 기능 중에서 가장 중요하게 다루어지는 영역이며, 호텔의 주된 수입원이 되는 공간이다. 호텔 객실은 관광지 혹은 목적지로 이동하는 과정에서 숙박 기능을 담당하는 주거공간이라 할 수 있다. 호텔 객실 상품의 경우 공급이 비탄력적이기 때문에 판매 객실 수에 한계가 존재하며 수요의 변동과 관계없이 일정하게 공급만 가능하다. 또한 수요는 유동적이며 탄력적이기에 가격에 매우 민감하게 반응하며, 성수기 혹은 비수기에 따라 가격의 변...2024.09.02
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문화 관광 자소서 자유2024.08.301. 좋은 글의 요건 1.1. 자신감을 가져라 자신감을 가져라"이다. 성공한 사람들은 자신감이 넘치는 경우가 많다. 자신감이 강해야 자신의 능력을 마음껏 발휘할 수 있기 때문이다. 자신감은 타고난 성향도 있지만 후천적으로 길러낼 수 있다. 많은 경험과 노력을 통해 자신의 능력을 키워나가다 보면 자연스럽게 자신감이 생겨나게 된다. 새로운 도전과 시도를 두려워하지 않고 적극적으로 실행하는 자세가 필요하다. 특히 글쓰기에서는 자신감이 매우 중요하다. 자신감 있는 글은 독자에게 신뢰감을 주며, 주장이나 견해가 보다 설득력 있게 다가...2024.08.30
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