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신제품 시장2024.09.121. 소개 1.1. 스낵의 정의와 발전 스낵은 snack이라는 용어에 그 어원이 있다. 원래 스낵(snack)이란 용어는 미국에서 발달한 생활 용어로, 넓은 의미에서는 "간단하게 먹을 수 있는 모든 음식물", "가벼운 식사, 도시락, 간식" 등의 뜻이었으나 좁은 의미로는 "곡류, 감자, 고구마, 콩, 전분, 견과류 및 육류 등의 원료를 사용하여 frying, roasting extruding, popping" 등과 같은 공정을 거쳐 알코올성, 비알코올 음료와 같이 먹는 가벼운 식품"이란 뜻으로 사용된다. 즉, 대개 가볍게 먹을 수...2024.09.12
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언어레시피2024.09.111. 광고에서 사용된 언어적 기법 분석 1.1. 은유 1.1.1. 모닝케어 - 숙취해소제를 총알에 빗대어 표현 동아제약은 지난해 브랜드 리뉴얼을 진행해 깨질 듯한 숙취 모닝케어H, 더부룩한 숙취 모닝케어D, 푸석푸석한 숙취 모닝케어S 3가지 차별화된 콘셉트로 제품을 새롭게 선보였다. 이 광고에서는 숙취해소제를 총알에 빗대어 은유적으로 표현하고 있다. 사진에서 총알에는 각기 다른 제품명이 적혀있는데, 총알이 조준한 타켓에 무엇보다 빠르고 정확하게 명중한다는 점에서 숙취를 빠르게 해소하게 해줌을 은유적으로 표현했다. 또한 "모두가 ...2024.09.11
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국내 기업들의 해외 진출 전략 사례를 들고, 성패 요인을 설명하시오2024.09.301. 서론 오늘날은 세계화의 시대로 우리나라 기업이라고 해서 국내 시장에서만 활동하지 않는다. 특히 정보통신 기술이 발달하고 IT 관련 서비스가 늘어나면서 인터넷의 세계에서 국경의 장벽은 의미가 없어졌다. 구글이나 페이스북, 인스타그램 같은 온라인 서비스를 제공하는 기업들은 그들의 본사는 미국에 있지만 세계 각지에 몇 곳의 거점 지사를 두고 그 지사보다 훨씬 더 넓은 지역에서, 사실상 전 세계에 그들의 서비스를 제공하고 있다. 국내 IT 기업들도 비슷하다. 우리나라의 네이버나 카카오도 해외에 진출해서 서비스를 제공하고 있다. 예를 ...2024.09.30
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디저트시장 다양한 소비2024.09.031. 배스킨라빈스 마케팅 분석 1.1. 기업 소개 1.1.1. 기업 개요 배스킨라빈스는 1945년 미국인 사업가 어바인 라빈스(Irvine Robbins, 1917-2008)와 버턴 배스킨(Burton Baskin, 1913-1967)이 공동으로 설립한 다국적 아이스크림 전문 기업이다. 던킨 도너츠 브랜드가 속해 있는 비알 코리아(BR KOREA)의 소속이고, 본사는 미국의 매사추세츠 주 캔턴에 위치해 있다. 배스킨라빈스 브랜드명 중 숫자의 31은 '한 달 내내 매일 한 가지씩 먹을 수 있는, '31가지의 다양한 아이스크림을 갖...2024.09.03
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디저트시장 소비분석2024.09.031. 배스킨라빈스 개요 1.1. 기업 소개 배스킨라빈스는 1945년 미국인 사업가 어바인 라빈스(Irvine Robbins, 1917-2008)와 버턴 배스킨(Burton Baskin, 1913-1967)이 공동으로 설립한 다국적 아이스크림 전문 기업이다. 던킨 도너츠 브랜드가 속해 있는 비알 코리아(BR KOREA)의 소속이고, 본사는 미국의 매사추세츠 주 캔턴에 위치해 있다. 배스킨라빈스 브랜드명 중 숫자의 31은 '한 달 내내 매일 한 가지씩 먹을 수 있는, '31가지의 다양한 아이스크림을 갖추었다'는 의미이다. 1985년에...2024.09.03
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아이스2024.09.021. 아이스크림 제작 실험 1.1. 아이스크림의 정의 및 주성분 아이스크림은 우유 또는 유제품을 주원료로 하고 당류, 기타 식품 및 첨가물을 더하여 동결한 것이다. 국내의 아이스크림 식품 규격 및 기준에 따르면 "우유 또는 유제품을 주원료로 하고 당류, 기타 식품 또한 첨가물을 더하여 동경한 것으로서 유지방분 6% 이상, 무지유 고형분 10% 이상을 함유한 것"이라고 정의하고 있다. 아이스크림의 주성분은 크게 유지방과 무지 고형분으로 구성된다. 유지방은 주로 생크림, 버터, 우유 등에서 공급되며, 풍미와 향을 제공한다. 또한 ...2024.09.02
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한국수의유통사업2024.08.121. 농심 기업 소개 1.1. 기업 개요 농심은 1965년 9월에 설립된 종합 식료품 회사로, 라면, 스낵, 음료 등을 판매하고 있다. 서울특별시 동작구 여의대방로 112에 본사를 두고 있으며, 안양, 안성, 아산, 구미, 부산, 녹산 등에 생산공장을 운영하고 있다. 농심은 1965년 롯데공업(주)로 설립되어 1966년 1월 대방공장에서 라면 생산을 시작하였다. 이후 1978년 3월 (주)농심으로 사명을 변경하였고, 국내 라면, 스낵, 음료 시장에서 선도기업으로 자리매김하였다. 2010년 기준 매출액은 1조 8,952억 원, ...2024.08.12
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한국수의 시장점유율2024.08.121. CJ 제일제당 기업분석 1.1. 기업소개 농심은 1965년 롯데공업(주)으로 설립되었으며, 1970년 국내 최초 인스턴트 자장면을 개발하고 1971년 국내 최초 스낵 새우깡을 개발하는 등 식품업계의 선구자 역할을 해왔다. 1976년 농심라면이 한국공업대상을 수상하면서 국내 라면시장의 대표 기업으로 자리잡았으며, 1986년 대표 브랜드인 신라면을 출시하였다. 이후 농심은 라면과 스낵, 음료 등 다양한 식품 분야로 사업을 확장하였다. 2010년 기준 매출액은 1조 8,952억 원, 당기순이익은 1,243억 원을 기록하며 지속...2024.08.12
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공정무역 세상을 바꾸는 아름다운 거래2024.11.101. 공정무역, 세상을 바꾸는 아름다운 거래 1.1. 책 소개 및 저자 소개 이 책은 저자가 공정무역을 알아보기 위해 돌아본 13개 나라에 대한 이야기를 담고 있다. 공정무역 제품의 생산국가인 인도, 네팔 등과 공정무역 제품을 소비하는 국가인 일본, 영국 등을 방문하며 공정무역과 관련된 사람들의 이야기를 다루고 있다. 실제로 다양한 나라의 공정무역인들과 소비자들, 생산자들을 만나 전해들은 이야기들과 공정무역이 이루어지는 현장을 생생하게 다루고 있다. 이를 통해 저자는 독자들에게 공정무역이 우리의 삶에서 어떤 가치를 지니고 있는지를...2024.11.10
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스타2024.10.141. 스타벅스 소개 1.1. 스타벅스 개요 1971년 3월 제리 볼드윈과 고든 보커, 지브 시글에 의해 설립된 스타벅스는 커피, 주스, 차, 에이드, 디저트와 각종 브랜드 상품을 판매하는 세계 최고의 커피전문기업이다. 스타벅스는 문화를 이용한 기업 이미지 구축에 성공하였고 고객들에게 매장 내에서 안락하고 고급스런 기업 이미지를 누리게 하였다. 1.2. 스타벅스 기업 개요 스타벅스 기업은 1971년 3월 제리 볼드윈, 고든 보커, 지브 시글에 의해 설립되었으며, 커피, 주스, 차, 에이드, 디저트와 각종 브랜드 상품을 판매하는 세계...2024.10.14
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