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농산물품 품질 조사원2025.01.071. 단체급식 유형과 관련 보도자료 1.1. 영유아시설 급식 영유아시설 급식은 어린이집, 유치원 등의 시설에서 제공하는 단체급식으로, 영유아의 건강한 성장을 위해 매우 중요한 역할을 담당한다. 최근 영유아의 편식과 비만 문제가 사회적으로 대두되면서 영유아시설의 급식 관리에 대한 관심이 높아지고 있다. 동두천시 어린이급식관리지원센터는 코로나19 확산 상황을 고려하여 영유아의 편식 개선을 주제로 온라인 교육을 진행하였다. 이번 교육은 영양관리의 필요성, 영유아의 영양문제, 식습관 지도방법, 영양소 균형 등에 대해 살펴보는 내용으로 ...2025.01.07
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만1세 2학기부모면담일지2024.10.181. 생활습관 1.1. 식습관 만 1세 유아의 식습관은 다음과 같다. 편식 습관이 조금 있으나 대체로 모든 음식을 잘 먹는 편이다. 반찬을 가리지 않고 즐겁게 다양한 음식을 먹는다. 주로 숟가락과 포크로 스스로 밥을 먹지만, 젓가락을 사용하여 반찬을 먹기도 한다. 편식이 심하긴 하지만 교사의 격려를 통해 새로운 음식을 맛보려고 노력하는 모습을 보인다. 또한 먹어보고 싶지 않은 음식은 식판에 놓여있는 것도 거부한다. 하지만 교사가 적절한 도움을 주며 새로운 음식에 대한 거부감을 줄이기 위해 노력하고 있다. 식사 시 정해진 양만큼...2024.10.18
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지역아동센터 진로 지원 멘토링 프로그램2024.11.291. 힐링블링 텃밭체험 프로그램 계획서 1.1. 프로그램 실시 배경 우리 주변에 인스턴트식품, 자극적인 음식의 습관으로 오랜 시간 기르고 수확한 소중한 우리 먹거리 채소나 과일을 싫어하고 심한 경우 토를 하는 행위나 실제 구토를 하는 학생들도 있다. 이러한 학생들의 올바른 식습관을 위해 텃밭을 이용해 직접 기르고 수확해보는 소중한 시간을 갖게 하고 싶어 위와 같은 프로그램을 계획하게 되었다." 1.2. 프로그램 목적 흙을 직접 만져보고 느껴보면서 마음의 안정과 긴장감을 완화되는 심리적인 치료효과와 텃밭을 가꾸며 서로 소통하고 협력...2024.11.29
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아동요리 강의계획 - 과일팥빙수, 또띠아롤 만들기2025.05.291. 서론 1.1. 아동요리 교육의 필요성 아동요리 교육의 필요성은 유아기의 식품에 대한 선호도가 자신이 먹어본 경험에 의해 형성되므로, 다양한 음식을 즐겁게 먹어볼 수 있게 하는 것이 중요하다는 것이다. 유아기는 좋고 싫음이 분명해지는 시기라 편식을 하게 될 우려가 높지만, 요리활동은 대부분의 유아가 좋아하여 흥미를 가지고 적극적으로 참여할 수 있고, 식생활을 개선하는 데 많은 도움이 된다. 요리활동은 평소에 먹지 않던 음식을 스스로 잘 먹거나 조금씩 천천히 먹게 하여 편식을 해결하는 데 효과적이며, 다양한 재료와 도구를 사용하...2025.05.29
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아동요리 강의계획안 - 과일팥빙수, 유아건강교육 요리 활동 계획안2025.05.291. 서론 1.1. 유아기 건강 증진을 위한 요리 활동의 중요성 유아기 건강 증진을 위한 요리 활동의 중요성이다. 유아기의 식품에 대한 선호도는 자신이 먹어본 경험에 의해 형성된다. 그래서 다양한 음식을 즐겁게 먹어볼 수 있게 하는 것이 중요하다. 하지만 좋고 싫음이 분명해지는 시기라 편식을 하게 될 우려가 높다. 요리활동은 대부분의 유아가 좋아하여 흥미를 가지고 적극적으로 참여할 수 있고, 식생활을 개선하는 데 많은 도움이 되는 활동이다. 본인이 직접 만든 요리를 즐겁게 먹을 수 있기에 자신이 싫어하는 음식에 대한 거부감도 줄 ...2025.05.29