1. 서론 토양의 환경은 작물의 생존과 성장에 있어 매우 중요한 요인이다. 토양은 작물이 필요로 하는 다양한 양분과 수분을 공급하는 역할을 하기 때문이다. 대부분의 작물은 토양이 중성을 띠고 있을 때 가장 잘 자라는 것으로 알려져 있다. 그러나 토양의 pH, 즉 토양의 산성 또는 염기성 정도는 작물의 생육에 큰 영향을 미치게 된다. 우리나라의 경우 토양이 전반적으로 산성화되어 있는 상황이다. 이는 화학비료의 지속적인 사용, 산성비 등에 의해 토양 내 염기성 성분이 씻겨나가면서 토양이 산성화되어 가고 있기 때문이다. 이처럼 산성화...