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라떼아트2025.06.031. 라떼아트(Latte art) 개요 라떼아트(Latte art)는 에스프레소 위에 스팀한 우유 거품으로 아름다운 그림을 그리는 창조적인 예술 활동이다. 라떼(Latte)는 이탈리아어로 '우유'를 뜻하고, 아트(Art)는 미적(美的) 작품을 형성시키는 인간의 창조활동을 의미한다. 즉, 커피(에스프레소, Espresso)에 스티밍(Steaming)된 우유를 이용하여 나뭇잎, 꽃, 동물 등을 표현하는 창작활동을 라떼아트라고 한다. 이탈리아의 카푸치노(Cappuccino)가 라떼아트의 시조가 되었으나, 이는 단순히 우유와 에스프레소...2025.06.03
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라떼아트2025.06.031. 라떼아트(Latte art) 1.1. 개요 라떼아트(Latte art)는 에스프레소(Espresso)에 스팀을 한 우유 거품으로 나뭇잎, 꽃, 동물 등을 표현하는 창작활동이다. 이탈리아의 카푸치노(Cappuccino)가 시초가 되었지만 단순히 우유와 에스프레소가 섞여 자연스럽게 층을 이루는 것으로 창조적인 예술 활동은 아니었다. 1988년경 미국에서 우유 거품을 이용해 V, 하트 모양 등을 고안하며 본격적인 예술 활동으로 발전하였고, 1993년 미국 시애틀의 유명한 비바체 카페(Vavace cafe)의 데이비드 슈머(Davi...2025.06.03
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라떼아트2025.06.031. 라떼아트(Latte art) 개요 라떼아트(Latte art)는 에스프레소(Espresso)에 스티밍(Steaming)된 우유를 이용하여 나뭇잎, 꽃, 동물 등을 표현하는 창작활동이다. 이탈리아의 카푸치노(Cappuccino)가 시초가 되었으나 창조적인 예술 활동은 아니었다. 이후 1988년경 미국에서 우유 거품을 이용해 V, 하트 모양 등을 고안하며 본격적인 예술 활동으로 발전하였다. 1993년 미국 시애틀의 유명한 비바체 카페(Vavace cafe)의 데이비드 슈머(David Schomer)가 라떼아트의 기본이라 할 수 있...2025.06.03