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나에게 커피란2025.03.261. 서론 1.1. 커피에 대한 개인적 경험과 의미 내 인생의 커피는 추억이다. 성인이 된 후에는 아빠와의 추억이 거의 없어졌지만, 어린 시절의 기억 속에서 아빠와 함께했던 커피 경험이 강렬하게 남아있다. 아빠는 달고 맛있는 '서울우유' 커피우유를 가족들과 함께 마시며 동네 산책을 하곤 했는데, 이러한 일상적인 모습이 우리 가족의 관습처럼 자리 잡았다. 지금도 삼각 포리 커피우유를 보면 아빠가 먼저 생각나며, 이는 아빠와의 소중한 추억이자 연결고리이다. 또한 고등학생 시절, 엄마가 냉장고에 준비해 주신 '더치커피'에 대한 추억도...2025.03.26
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커피 에세이2025.05.231. 커피와 문화 1.1. 커피의 현재와 미래 오늘날 커피는 단순한 기호식품을 넘어 우리 삶의 중요한 일부분이 되었다. 커피 소비량의 지속적인 증가와 커피전문점의 폭발적인 성장을 통해 이를 확인할 수 있다. 관세청에 따르면 최근 5년간 국내 커피 수입량이 9만 1천 톤에서 13만 톤으로 143% 증가했고, 수입액은 2억 3천만 달러에서 7억 1천만 달러로 310%나 늘어났다. 또한 20세 이상 성인 1인당 커피 소비량도 2007년 247잔에서 2011년 338잔으로 37% 증가했다. 이와 함께 국내 커피전문점 수도 2012년 말 ...2025.05.23