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Jones oxidation2024.11.101. 알코올의 산화 1.1. 알코올의 산화 이론 1.1.1. 알코올의 정의 및 분류 알코올(alcohol)이란 하이드록시기(-OH)가 탄소 원자에 결합된 유기 화합물을 말한다. 일반적인 형태는 C_{n} H_{2n+1} OH 꼴이다. 알코올은 탄소 원자에 결합하는 하이드록시기(-OH)의 숫자에 따라 1가 알코올, 2가 알코올, 3가 알코올 등으로 분류된다. 대표적인 1가 알코올로는 메탄올, 에탄올 등이 있다. 2가 알코올은 글라이콜이라는 총칭으로 불리기도 한다. 알코올은 하이드록시기와 결합하고 있는 탄소 원자에 결합하는 알킬기(...2024.11.10
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haloform reaction2024.11.291. 서론 1.1. 할로폼 반응 할로폼 반응은 염기 조건에서 메틸 케톤(methyl ketone)에 할로겐 원소를 첨가하여 삼할로메탄(trihalomethane, CHX3)을 생성하는 반응이다. 이 반응은 일반적으로 다음과 같은 화학 반응식으로 나타낼 수 있다: 2RCOCH3 + 3X2 → 2RCOOH + 2CHX3 여기서 R은 탄화수소기이고, X는 할로겐 원소(Cl, Br, I)를 나타낸다. 이 반응에서는 염기 존재 하에 메틸 케톤이 먼저 엔올레이트 음이온(enolate anion)으로 전환되고, 이 중간체가 할로겐과 반응하...2024.11.29
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haloform reaction2024.11.291. 실험 목적 1.1. 케톤의 α-프로톤이 산성하여 쉽게 떨어짐 케톤의 α-프로톤이 산성하여 쉽게 떨어짐이다. 케톤 분자의 α-탄소는 카르보닐기(C=O)와 인접해 있어 전기음성도가 커진다. 이에 따라 α-탄소의 결합하고 있는 수소 원자가 산성해지게 된다. 즉, α-탄소의 수소는 쉽게 떨어져나갈 수 있는 특성을 지니게 되는 것이다. 이러한 α-프로톤의 산성도 증가는 α-탄소가 전하를 안정화할 수 있는 공명구조를 형성할 수 있기 때문이다. 케톤의 카르보닐기에서 발생한 부분 양전하를 α-탄소가 공명을 통해 안정화시킬 수 있게 ...2024.11.29
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비누만들기 실험 건국대2024.11.281. 비누 만들기 1.1. 실험 목적 비누 만들기를 통해서 계면활성제의 작용을 이해하고 비누의 원리를 이해하는 것이 실험의 목적이다. 동물성 지방이나 식물성 기름 속에는 글리세릴 에스테르라는 화합물이 포함되어 있는데, 이 에스테르 화합물을 염기용액과 함께 가열하면 글리세롤과 지방산 염으로 가수분해 되는 반응인 비누화 반응을 통해 비누를 만들 수 있다. 비누는 대표적인 계면활성제로서 분자의 한쪽에는 친수성기가 있고 반대쪽에는 친유성기(소수성기)를 가지고 있다. 비누 분자의 소수성 탄화수소 부분은 지방질 성분과 결합하여 미셀을 형...2024.11.28
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esterification2024.09.071. 에스테르화(에스테르 합성) 1.1. 에스테르의 정의 에스테르(Ester)는 하나 이상의 하이드록실 기(-OH)가 알킬기(-O-)로 치환된 유기산 또는 무기산으로부터 유도된 화합물이다. 에스테르는 일반적으로 카르복실산과 알코올의 치환 반응에 의해 생성된다. 이 반응은 탈수 축합 반응이며, 에스테르 결합이 생성되는 동시에 물 분자가 부산물로 생성된다. 에스테르는 각종 용매, 향료, 가소제 등 다양한 화학 물질의 원료로 사용되는 중요한 유기 화합물이다. 1.2. 에스테르화 반응의 종류 1.2.1. Fischer 에스테르화 Fis...2024.09.07