1. 셀룰로오스 추출 1.1. 실험 목적 실생활에 필요한 물건들을 만드는데 다방면으로 유용한 셀룰로오스를 추출하여 본다. 셀룰로오스는 섬유소라고도 불리며 용도가 매우 다양하기 때문에 이를 추출하는 것이 실험의 목적이다. 셀룰로오스는 자연계에 가장 많이 존재하는 유기화합물로, 식물 세포벽의 기본구조이다. 화학식은 (C6H10O5)n으로 D-글루코스가 β-1,4 결합으로 다수 중합되어 사슬형태로 연결되어 있다. 셀룰로오스는 다당류 중에서 분자량이 가장 크며 천연상태에서 수만∼수십만에 이른다. 물, 에탄올, 에테르 등에는 녹지 않고...