1. 서론 1.1. 치킨 업계 현황 현재 국내 치킨 시장은 이미 레드오션이 되어 경쟁이 치열한 편이다. 치킨 브랜드 수만 해도 418개에 달할 정도로 많은 업체들이 경쟁을 벌이고 있다. 지역 단위 소상공인들부터 대형 프랜차이즈까지 다양한 업체들이 시장을 점유하고 있는 상황이다. 이로 인해 신생 브랜드의 진입이 어려워지고 있으며, 매년 약 8,000개의 치킨집이 폐업하는 등 경쟁이 심화되고 있다. 또한 최저임금 인상과 같은 외부 환경 변화로 인해 치킨집들의 경영 상황도 악화되고 있는 추세이다. 이처럼 범람하는 치킨 브랜드와 열악한 ...