1. 구강 건강 및 질환 1.1. 구강의 역할 구강은 음식물이 들어오는 1차적 기관으로, 소화에 중요한 역할을 담당한다. 구강에서의 소화는 크게 물리적 소화와 화학적 소화로 나뉠 수 있다. 물리적 소화 작용은 바로 치아에 의한 저작 운동이 담당한다. 그리고 화학적 소화 작용은 침샘이 담당한다. 구체적으로 우선 이하선에서는 수분 분비되어 음식물 용해를, 설하선에서는 점액이 분비되어 윤활작용을 그리고 악하선에서는 아밀라제가 분비되어 탄수화물 분해를 돕는다. 만일 치아에 문제가 있거나 침샘에 문제가 있는 경우는 음식물을 제대로 분해해 ...