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보육과정평가 10월 가을2024.11.061. 보육과정 평가 1.1. 9-11월 보육과정 및 평가 1.1.1. 9월 보육과정 평가 9월 보육과정 평가는 추석을 중심으로 우리나라의 고유한 명절과 전통문화에 대한 유아들의 관심과 참여를 이끌어내는데 초점이 맞추어져 있다. 유아들은 추석 명절에 경험할 수 있는 다양한 활동, 즉 한복 입기, 송편 만들기 등을 통해 우리나라 전통문화에 대한 긍정적인 사전경험을 쌓을 수 있었다. 또한 원내 전체 행사를 통해 공동의 목표를 갖고 놀이에 참여하는 기회가 되었다. 이 과정에서 유아들은 우리나라의 전통 가옥, 옷차림, 조리도구 등 다양...2024.11.06
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송편만들기 계획안2024.09.021. 전통 절기 음식 체험의 날 1.1. 목적 학교급식 식자재에 우리 농산물을 사용함으로써 성장기 학생의 건전한 심신 발달을 도모하고, 전통음식 체험의 기회를 제공하여 전통음식의 소중함과 우수성을 알리는 것이 목적이다. 또한 지역사회와 연계하여 친환경 우리 농산물의 활용을 높이고, 전통음식 체험을 통해 조상의 지혜를 알고 전통음식의 계승 발전을 도모하고자 한다. 1.2. 운영 방법 전통 절기 음식 체험의 날은 월 1회 이상 운영된다. 우리 전통음식 중심으로 한 식단을 작성하고 조리법을 활용하여 학생의 급식 만족도 향상을 위한 '전...2024.09.02
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송편2024.09.091. 송편 만들기와 전통음식 1.1. 송편의 유래와 특징 송편은 멥쌀가루를 익반죽하여 알맞은 크기로 떼어 거기에 소를 넣고 반달 모양으로 빚어 솔잎을 깔고 쪄낸 떡이다. 소에는 깨, 팥, 콩, 녹두, 밤 등이 사용된다. 본래 추석 때 햅쌀과 햇곡식으로 오려송편(추석에 햇곡식으로 빚은 것)을 빚어 한 해의 수확을 감사하며 조상의 차례상 등에 바치던 명절떡이었지만, 요즈음에는 계절에 관계 없이 만들어 먹는다. 송편을 만들 때 소를 준비하는 절차는 재료에 따라 다른데, 팥과 녹두는 불린 다음 거피하여 찌고, 콩은 껍질을 까 놓고 깨는 ...2024.09.09
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한국문화자원의이해2024.12.061. 한국 전통 건축의 이해 1.1. 한옥의 특징 1.1.1. 한옥의 배치 한옥의 배치는 한옥의 특징을 가장 잘 드러내는 부분이다. 한옥은 성격이 다른 여러 영역으로 구성되는데, 이러한 영역들을 생활의 규범에 맞게 배치하는 것이 한옥 배치의 관건이다. 또한 한옥의 배치는 기본적으로 거주공간을 뚜렷이 규정하되 그것을 주변의 공간과 단절시키는 것이 아니라 서로 유기적으로 연계하는 것을 큰 특징으로 한다. 한옥의 배치는 다음과 같은 특징을 가지고 있다. 첫째, 기능적인 측면에서 한옥의 영역들은 각자의 기능에 맞게 배치된다. 안채는 ...2024.12.06
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추석 인사장2024.09.131. 추석 1.1. 추석이란? 추석은 음력 8월 15일에 치르는 한국의 대표적인 명절이다. 추석은 농경사회였던 예로부터 한국인에게 가장 중요한 연중 최대 명절로, 가을 추수를 끝내기 전에 햇과일과 송편 등의 음식을 차려 조상에게 감사의 마음을 표하는 절기이다. 추석에는 고향을 방문하여 가족과 함께 차례를 지내고 성묘를 하는 전통이 있어, 해마다 추석이 되면 전 국민 75%가 고향을 찾아 전국의 고속도로가 정체되는 이른바 "민족대이동"이 일어난다. 추석의 날짜는 하지로부터 73일째 되는 시점으로 정해졌으며, 대한민국에서는 추석 전날...2024.09.13
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10월 보육과정운영 평가2024.11.061. 보육과정 평가 1.1. 만 3세 보육과정 평가 1.1.1. 9월 - 우리나라 우리나라의 고유한 명절인 추석에 대해 유아들이 관심을 갖고 즐겁게 보낼 수 있도록 다양한 활동이 진행되었다. 추석에 경험할 수 있는 한복 입기, 송편 만들기 등의 구체적인 놀이가 이루어졌으며, 특별한 날을 기념한 원내 전체 행사를 통해 공동의 목표를 갖고 놀이에 참여하는 기회가 되었다. 송편을 빚거나 명절과 관련된 음식, 놀이에 대한 경험을 통해 추석에 대한 긍정적인 사전경험이 되었다. 유아들은 우리나라의 전통 가옥이나 옷차림, 조리도구 등 다...2024.11.06