1. 조선시대 차문화의 형성과 전개 1.1. 차의 기원과 전래 차는 중국에서 가장 먼저 마신 것으로 전해지며, 중국 신화에는 신농씨염제가 처음 차를 발견했다고 기록되어 있다. 차의 역사는 약 5천 년 전으로 거슬러 올라간다. 중국인들은 신농씨염제를 차의 신으로 여기며 그의 무덤을 차산(茶山)이라 부르기도 한다. 한편 유럽에 중국의 차가 알려진 것은 1559년 베네치아의 저술가 G.라무시오가 펴낸 '항해와 여행' 저서에서부터이다. 이후 네덜란드와 영국의 동인도회사가 동양의 차를 유럽 각국에 유입시켰다. 프랑스와 독일, 영국 등에...