1. 성심당 소개 1.1. 성심당의 역사와 발전 성심당의 역사와 발전은 다음과 같다. 성심당은 1956년 대전역 앞 작은 천막 노점에서 찐빵을 구워내며 시작되었다. 창업주 임길순 사장은 한국전쟁 피난길에 극적으로 피신하여 생존한 후, 대전에 정착하면서 어려운 이웃을 위해 찐빵을 팔기 시작했다. 그는 당일 생산한 빵 중 약 1/3을 가난한 이웃들에게 무상으로 나누어주었다고 한다. 이는 성심당의 나눔과 베풂의 전통이 시작된 계기였다. 성심당은 1958년 대전 월세 점포로 이전하며 본격적인 제과점으로 거듭났다. 이후 1967년 현...