1. 서론 1.1. 삼투현상의 정의와 중요성 삼투현상은 반투과성 막을 경계로 농도가 다른 두 용액 사이에서 물 분자가 저농도에서 고농도 쪽으로 이동하는 현상이다. 이는 농도 차이로 인해 발생하는 물의 확산 현상으로, 에너지 소모 없이 일어난다. 삼투현상은 세포막, 셀로판 막, 달걀 껍질과 같은 반투과성 막에서 관찰된다. 반투과성 막은 물과 같은 용매는 투과시키지만 용질은 특성에 따라 투과시키지 않는다. 삼투현상은 생물학적으로 매우 중요한 현상이다. 식물의 뿌리가 물을 흡수하는 과정, 동물의 세뇨관에서 물이 재흡수되는 과정, 배추...