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레토르트2024.09.171. 레토르트식품 개요 1.1. 레토르트식품의 정의 및 역사 레토르트(Retort)는 조리 가공된 통조림 식품 등을 고온 살균시 사용하는 고압 가열 살균 솥을 의미하며, 레토르트 식품은 이와 같은 레토르트에서 고온 살균해야 하기 때문에 retort food란 이름이 붙었다. 레토르트 식품은 금속용기를 사용하는 통조림과 달리 내열성 플라스틱 필름 단독 혹은 금속박을 여러 층으로 접착하여 만든 재료로 봉지를 만들고 여기에 해당 식품을 넣은 후 밀봉하여 적절히 살균한 제품이다. 섭씨 105~120도의 온도에서 가열 살균해 장기간 보존할...2024.09.17
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광고 마케팅 기능 요소 및 사례 분석2025.02.101. 서론 광고는 현대 사회에서 단순한 정보 전달 수단을 넘어 소비자와 기업을 연결하는 중요한 마케팅 도구로 자리잡고 있다. 기업은 광고를 통하여 제품과 서비스를 홍보하고, 브랜드 가치를 강화하며, 소비자와의 상호작용을 촉진한다. 특히, 광고는 기업이 목표로 하는 시장에서의 입지를 공고히 하고, 소비자의 구매 결정을 유도하며, 기업의 성장과 지속 가능성을 지원하는 핵심적인 역할을 한다. TV, 신문, 잡지, 온라인 등 다양한 매체에서 방영된 광고들은 각각의 특성과 목적에 따라 소비자와 기업의 요구를 효과적으로 반영하고 있다. 따라서...2025.02.10