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폴로 랄프로렌2025.03.201. 브랜드 소개 1.1. 폴로 랄프로렌의 이미지와 정체성 폴로 랄프로렌은 영국의 정통성에 기초를 두고 이를 다시 미국식으로 평범하고 보편적인 것으로 승화하여 쉽게 친근감을 느낄 수 있는 브랜드이다. 폴로 상품의 색상, 스타일, 디자인을 구성하고 있는 모든 모티브는 자연친화적이며, 영국풍의 전통적 스타일을 미국화한 것이 폴로의 고유성이다. 폴로는 폴로 선수들의 고급스러운 이미지를 통해 핵심 Identity를 추구하며, 이 Identity에는 컨트리클럽 라이프스타일의 특징인 우아한 기호들도 포함된다. 고전적이고 간결하며 뛰어난 품질...2025.03.20
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노스페이스STP2024.10.171. 노스페이스 기업 소개 및 현황 1.1. 노스페이스 브랜드 비전과 기업 개요 노스페이스는 1966년 샌프란시스코에서 더글러스 톰킨스와 케네스 "합"이 《The North Face》라는 장비 소매점을 개점하면서 시작된 미국의 아웃도어 제품 회사이다. 노스페이스 브랜드의 로고에 있는 3개의 심볼은 1960년대 당시 가장 오르기 힘들다고 여겨졌던 알프스 3대 북벽인 아이거, 그랑조라스, 마터호른을 상징한다. 노스페이스는 극한의 날씨와 지형에서도 사용할 수 있는 고기능성의 아웃도어 제품을 생산하고 있으며, 브랜드 비전으로 "Cre...2024.10.17
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도넛 시장2024.10.131. 도넛 시장 동향과 기업 분석 1.1. 국내 도넛 시장 현황 국내 도넛 시장은 해마다 30%씩 급성장하는 추세로, 총 시장 규모는 3,000억 원으로 추산된다. 과거 길거리 표 꽈배기나 제과점 표 찹쌀 도넛이 대세였던 국내에서 도넛 시장이 형성된 것은, 던킨 도넛이 서울 이태원에 1호 점을 낸 1994년부터이다. 이후 14년간 국내에서 팔린 던킨 도넛은 약 4억3000만개. 국민 1인당(4500만 명 기준) 9.5개씩 먹은 셈이다. 2004년 롯데쇼핑이 미국 크리스피크림 도넛을 아시아 최초로 들여오면서, 던킨 도넛 가 독점하다...2024.10.13
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크리스피도넛, 던킨도넛 서비스 비교2024.09.061. 브랜드 개요 1.1. 크리스피 크림 크리스피 크림은 왜 Krispy Kreme일까? 도넛의 바삭바삭한 겉부분을 뜻하는 crispy와 속의 부드러움을 뜻하는 creme을 더하여 크리스피 크림 도넛의 맛을 고객들이 브랜드에서부터 느낄 수 있도록 하기 위해서이다. 크리스피 크림은 1937년 7월 31일 '버논 루돌프'에 의해 설립되었으며, 첫 판매를 시작하였다. 1940년대~1950년대에는 가족이 경영하는 소규모 형태의 체인점으로 운영되다가, 1950년대부터 본격적인 도넛 생성과정에 자동화시스템을 도입하게 된다. 1960년대~19...2024.09.06
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신발관리기 시장2024.10.061. 나이키 기업 소개 1.1. 브랜드 역사 나이키 브랜드의 역사는 1964년 필 나이트와 빌 바우어만이 블루 리본 스포츠라는 이름으로 설립하면서 시작되었다. 당시 필 나이트와 빌 바우어만은 단 1,000달러의 자본금으로 일본에서 수입한 스포츠화 판매 사업을 시작하였다. 이후 점차 자신들만의 디자인을 개발하여 주문 생산하기 시작하였다. 1973년 오일 쇼크로 공급원을 대만과 한국으로 옮기면서 아웃소싱을 통한 제품생산 전략이 나이키의 최대 성공 요인으로 작용하게 되었다. 나이키는 이후 지속적으로 생산 네트워크를 확장하여 현재 한...2024.10.06
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막걸리의 국내외 마케팅 진출 사례2024.09.261. 막걸리 산업 개관 1.1. 막걸리의 특성 및 생산 공정 막걸리의 특성 및 생산 공정은 다음과 같다. 막걸리는 전통적인 발효주로, 주원료가 쌀이며 누룩을 첨가하여 발효시킨 술이다. 막걸리의 전통적인 제조 방식은 담금-발효-압착-숙성-여과-병입 등의 과정을 거치는데, 최근에는 생산 기술의 발전으로 공정이 자동화되고 있다. 막걸리의 주요 특성은 다음과 같다. 첫째, 발효 과정 중 효모에 의해 생성되는 알코올 도수가 낮아 일반적으로 4~6도 수준이다. 둘째, 누룩과 쌀로 발효되어 독특한 구수한 맛과 향을 지닌다. 셋째, 발효 ...2024.09.26
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베네피트2025.04.071. 서론 1.1. 주제 선정 이유 및 업계 트렌드 베네피트는 '엽기적인 그녀'라는 영화로 인해 국내에 알려지게 되었고, 이를 계기로 2004년 아시아 최초로 한국 시장에 진출하였다. 한국 여성들의 동안에 대한 열망이 크기 때문에 청순하고 소녀다운 이미지의 베네피트가 한국 시장에서 큰 인기를 끌 것으로 기대되었기 때문이다. 실제로 베네피트 제품은 현재 여대생들 사이에서 압도적인 인기를 얻고 있으며, 2012년 기준 베네피트 코리아의 매출이 전 세계 베네피트 매출의 1위를 차지할 정도로 한국 시장에서 큰 성공을 거두고 있다. 이러한...2025.04.07
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우리 사회 고령친화식품 건강기능식품 시장 성장 이유 분석2025.04.121. 우리 사회의 고령친화식품과 건강기능식품 시장 성장 요인 1.1. 인구 고령화와 노인 인구 증가 고령화와 노인 인구 증가 우리나라는 급격한 인구 고령화를 경험하고 있다. 통계청에 따르면 2024년 현재 전체 인구 중 65세 이상 고령 인구 비율이 19.2%를 차지하며, 2025년에는 20%를 넘어 초고령사회로 진입할 것으로 전망된다. 이러한 고령 인구의 증가는 고령자들의 건강과 영양에 대한 관심을 높이고 있다. 고령자들은 씹기와 삼키기의 어려움, 소화기능 저하 등 신체적 변화를 겪게 되며, 이에 따라 이들의 특성을 고려한 고...2025.04.12
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베이커리 트랜드2025.04.281. 서론 베이커리 산업의 발전과 변화에는 오랜 역사가 담겨 있다. 우리나라에 베이커리 산업이 처음 도입된 시기는 한일합방과 함께 일본을 통해서이다. 처음에는 소규모 제과점 형태로만 존재했으나 점차 발전하면서 1960년대부터는 산업의 형태를 갖추게 되었다. 1950년에 발생한 한국전쟁은 국내 식품산업뿐만 아니라 모든 산업을 황폐화시켰고, 이로 인해 식량부족이 발생하여 미국의 식량 원조를 요청하게 되었다. 이 때 대량 유입된 밀은 제분공업의 발전을 가져왔고, 정부의 분식장려운동과 저렴한 밀가루 공급 등의 노력으로 베이커리 산업의 기틀...2025.04.28
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베이커리 트랜드 제품2025.04.281. 서론 베이커리 산업은 국내에 처음 도입된 이래 지속적인 발전을 거듭해왔다. 베이커리 산업이 처음에는 소규모 제과점 형태로 존재했으나 점차 발전하면서 1960년대부터 산업으로서의 면모를 갖추게 되었다. 한국전쟁 이후 밀이 대량 유입되면서 제분공업이 발전할 수 있었고, 정부의 적극적인 분식장려운동과 값싼 밀가루 공급 등 많은 노력으로 베이커리 산업의 기틀이 세워졌다. 이후 프랜차이즈 업체의 등장으로 베이커리 산업의 판도가 변화하기 시작했으며, 프랜차이즈 업체의 고급 제품에 대한 소비자 요구 충족과 빠른 성장으로 우위를 점하게 되었...2025.04.28