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제로음료2024.09.301. 제로 칼로리 음료의 위해성에 관한 논의 1.1. 서론 1.1.1. 문제제시 현대 사회는 기술과 교통의 발달로 각 세계의 문화를 이전과 달리 쉽게 접할 수 있게 되었다. 이에 따라 우리나라도 이런 현상을 겪게 되며 국민들이 섭취하는 음식들이 점점 더 서구화 되어져 왔다. 서양의 음식들은 우리가 전통적으로 섭취하던 음식들에 비해 기름지고, 자극적이다. 따라서 국민 전체의 비만 율 은 점점 증가하게 되었고, 그에 따라 비만이 유발하는 각종 성인병의 발병률이 높아지게 되었다. 이러한 현상으로 인해 기존음식들에 비해 열량이 낮은 음...2024.09.30
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수크랄로스2024.10.111. 서론 1.1. 문제제시 현재 전 세계적으로 급격한 경제 발전과 서구화를 겪으면서 우리나라 국민들의 식생활 또한 지속적으로 서구화되고 있다. 이에 따라 고칼로리, 기름진 음식들의 섭취가 늘어나면서 비만 인구 또한 급증하고 있다. 이러한 사회적 현상에 따라 소비자들의 체중 관리에 도움을 주기 위해 열량이 낮은 제로 칼로리 음료들이 출시되기 시작하였다. 하지만 이러한 음료들에 첨가되는 인공감미료에 대해 소비자들 사이에서는 부정적인 인식이 팽배해져 있다. 따라서 이 연구는 인공감미료의 실제적인 위험성을 규명하고 이를 통해 소비자들의...2024.10.11