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이탈리아 레스토랑 비교2024.10.021. 서론 외식(外食)이란 가정 외의 장소에서 음식을 구매하여 섭취하는 행위를 의미한다. 과거에는 가정에서 직접 음식을 조리하는 것이 일반적이었지만, 현대 사회에서는 편의성과 다양성을 추구하는 소비자들의 욕구에 힘입어 외식이 보편화되었다. 외식은 단순히 음식을 섭취하는 수준을 넘어, 사회적 교류, 문화적 경험, 건강과 지속가능성 등 다양한 가치를 제공하는 복합적인 활동으로 자리 잡았다. 본 연구는 외식의 개념과 특징을 살펴보고, 현대 외식 문화의 변화 양상을 분석하고자 한다. 특히 어린 시절과 현재의 외식생활 비교를 통해 외식 ...2024.10.02
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포스코 정비2024.10.151. 포스코 사례 1.1. 제도적 환경과 이해관계자 경영 기업이 성장하고 경쟁력을 확보하기 위해서는 기업 활동을 뒷받침하는 제도적 여건이나 환경이 매우 중요한 요인이다. 그런데 포스코가 창업되던 시절의 한국의 제도적 환경은 선진국에 비해 매우 열악하였다. 풍부한 자본력도 없고, 숙련된 노동력도 확보되지 못했고, 법률과 규제도 정립되지 않았으며, 거래와 권리가 보장되는 여건도 성숙되지 못하였다. 이러한 불모지나 다름이 없던 작은 어촌에서 제철소를 건립하고 세계적인 철강기업으로 성장해 오기 위해서는 공기업이었던 포스코의 주주이자 ...2024.10.15