1. 기관 개요 1.1. 기관 설립동기 및 목적 기관의 설립동기 및 목적은 일반고용이 어려운 중증장애인들에게 안전하고 보호된 작업환경에서 근로와 직업훈련을 통해 자립능력을 증진시키기 위한 것이다. 단순한 빵을 만드는 것이 아니라 소통하고 그들 스스로 살아갈 수 있는 삶의 터전과 일자리를 만들어 가는 데 목적이 있다. 우리밀 100%와 좋은 재료 사용을 원칙으로 믿을 수 있는 정직한 제품을 만들어 가도록 하고 있다. 장애인들이 일자리에 대한 꿈과 희망을 갖고 일에 대한 자부심을 느끼며 사회구성원으로 살아갈 수 있도록 하는 것이 기관...