1. 서론 1.1. 독학사 영양학 과정의 개요 독학사 영양학 과정은 고등학교 졸업 이상의 자격을 가진 성인학습자들에게 영양학 분야의 전문적인 지식과 실천 역량을 제공하는 평생교육 프로그램이다. 이 과정은 체계적이고 종합적인 학습체계를 갖추고 있어 학습자들이 단계적으로 영양학 전문성을 기를 수 있도록 설계되어 있다. 또한 학점은행제 학위 취득 과정과 연계되어 있어 평생학습의 기회를 제공하며, 식품영양 분야의 전문직 진출을 위한 디딤돌 역할을 한다. 이처럼 독학사 영양학 과정은 학습자들에게 영양 전문성을 함양하고 직업 역량을 강화하는...