1. 실험 목적 및 실험 원리 1.1. 글리코겐 분리 및 수득률 계산 간에서 글리코겐을 분리하고 글리코겐 수득률을 구하는 것이다. 실험에서는 간 5g을 글리코겐을 추출하기 쉽게 파쇄한 후 5% TCA(Trichloroacetic acid) 5mL를 넣고 5분간 원심분리하였다. 이때 상층액을 다른 시험관에 분리하였고, 남은 침전물에 다시 5% TCA 5mL를 가해 5분간 원심분리를 반복하였다. 분리된 상층액을 합하고 여기에 상층액 두 배 부피의 95% 에탄올을 가한 뒤 3분 30초 동안 원심분리를 하여 글리코겐을 침전시켰다. 이후 ...