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절기별 떡의 상품화2024.09.191. 떡의 개념과 역사 1.1. 떡의 정의 떡은 곡식가루를 찌거나 삶아 익힌 음식을 말한다. 우리나라에서 언제부터 떡을 만들어 먹기 시작했는지는 정확하지 않지만, 원시 농경의 시작과 함께 행해진 것으로 추측된다. 우리나라 최초의 곡물요리는 곡물을 연석에 갈아 분쇄한 다음 옹배기에 담고 물을 부어 가열한 죽이었으나, 당시의 토기는 단단하지 못해 장시간 가열하면 토기의 흙냄새가 죽에 옮겨져 맛이 나쁘게 되었다. 이에 따라 시루가 생겨나면서 곡물을 시루에 찌게 되었다. 낙랑유적에서는 청동제의 시루와 토기로 된 시루가 발견되고 있어, 당...2024.09.19
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노스페이스STP2024.10.171. 노스페이스 기업 소개 및 현황 1.1. 노스페이스 브랜드 비전과 기업 개요 노스페이스는 1966년 샌프란시스코에서 더글러스 톰킨스와 케네스 "합"이 《The North Face》라는 장비 소매점을 개점하면서 시작된 미국의 아웃도어 제품 회사이다. 노스페이스 브랜드의 로고에 있는 3개의 심볼은 1960년대 당시 가장 오르기 힘들다고 여겨졌던 알프스 3대 북벽인 아이거, 그랑조라스, 마터호른을 상징한다. 노스페이스는 극한의 날씨와 지형에서도 사용할 수 있는 고기능성의 아웃도어 제품을 생산하고 있으며, 브랜드 비전으로 "Cre...2024.10.17
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아우디2024.10.251. 아우디 - 수입자동차 시장의 강자 1.1. 아우디의 역사 아우디의 역사는 1899년 아우구스트 호르히가 쾰른에서 호르히사를 설립하면서 시작된다. 호르히는 2년 후인 1901년 첫 번째 모델인 호르히 자동차를 생산하면서 본격적인 사업을 시작하였다. 그러나 이후 경영상의 문제로 인해 두 번째 회사를 설립하였고, 이때 비로소 회사명을 '아우디'로 사용하기 시작하였다. 아우디는 배기량 2,612cc 모델로 시작하여 이후 4기통 3,564cc, 4,680cc, 그리고 5,720cc 등 배기량의 큰 모델들을 차례로 생산해내기 시작하...2024.10.25