1. 실험 개요
1.1. 실험 목적
용액의 농도와 밀도는 서로 비례하는 관계이다. 이러한 원리를 이용하여 음료수에 함유된 설탕의 양, 즉 당도를 측정할 수 있다. 먼저 다양한 농도의 설탕물 표준용액들의 밀도를 측정하고, 이를 토대로 설탕물 용액의 농도와 밀도의 관계를 나타내는 표준곡선을 작성한다. 그리고 이 표준곡선을 활용하여 음료수의 밀도를 측정함으로써 각 음료수의 당도를 결정할 수 있다.
표준곡선 작성을 위해 깨끗하고 건조된 삼각 플라스크와 고무마개의 무게를 정확히 측정한다. 10mL 피펫을 사용하여 증류수 및 5%, 10%...
2025.03.06