1. 해당과정의 중요성 1.1. 해당과정 10단계 요약 해당과정 10단계는 다음과 같다. 첫째, 포도당이 헥소키나아제에 의해 포도당 6-인산으로 인산화된다. 둘째, 포도당 6-인산은 포스포글루코뮤타아제에 의해 과당 6-인산으로 변환된다. 셋째, 과당 6-인산은 포스포프룩토키나아제-1에 의해 과당 1,6-이중인산으로 인산화된다. 넷째, 과당 1,6-이중인산은 알돌라아제에 의해 디하이드록시아세톤인산과 글리세르알데하이드 3-인산으로 분해된다. 다섯째, 디하이드록시아세톤인산은 삼탄당인산 이성질화효소에 의해 글리세르알데하이드 3-인산으로 ...