1. 서론 외식(外食)이란 가정 외의 장소에서 음식을 구매하여 섭취하는 행위를 의미한다. 과거에는 가정에서 직접 음식을 조리하는 것이 일반적이었지만, 현대 사회에서는 편의성과 다양성을 추구하는 소비자들의 욕구에 힘입어 외식이 보편화되었다. 외식은 단순히 음식을 섭취하는 수준을 넘어, 사회적 교류, 문화적 경험, 건강과 지속가능성 등 다양한 가치를 제공하는 복합적인 활동으로 자리 잡았다. 본 연구는 외식의 개념과 특징을 살펴보고, 현대 외식 문화의 변화 양상을 분석하고자 한다. 특히 어린 시절과 현재의 외식생활 비교를 통해 외식 ...