1. 비건 베이킹 밀키트 비즈니스 모델 1.1. 오스트왈드의 비즈니스모델 캔버스 오스트왈드의 비즈니스모델 캔버스는 비건 베이킹 밀키트 사업의 핵심 요소를 체계적으로 정리한 모델이다. 비건 베이킹 밀키트 사업의 핵심 파트너십(Key Partners)에는 유통·물류 업체, 제품 제조업체, 레시피 개발자, 금융(결제)업체, 판매 업체(스토어팜, 오픈마켓), 어플리케이션 개발자 등이 포함된다. 핵심활동(Key Activities)으로는 상품 판매, 유통 마케팅, 어플리케이션 개발 등이 있다. 가치제안(Value Proposition)은 ...