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기초약용자원학2024.10.101. 자원식물의 정의와 중요성 1.1. 자원식물의 개념 자원식물은 야생식물, 자생식물, 귀화식물, 재배식물을 포함하여 뿌리, 줄기, 잎, 꽃, 열매 등 인간생활에 직간접적으로 유용하게 이용될 수 있는 식물자원을 의미한다. 자원식물은 새로운 기능성 물질 함유 작물의 개발과 품종의 육성, 그리고 다양한 약리작용을 가진 물질 제공의 원천일 뿐 아니라, 자연생태계의 보존과 지적 재산으로서의 무형의 가치 등의 측면에서 과학의 발전과 함께 그 중요성이 갈수록 커지고 있다. 특히 최근에는 유전자원에 대한 관심이 증폭되면서 새로운 품종의 개발과...2024.10.10
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약용식물학2024.10.101. 약용자원식물의 성분 1.1. 일반성분 일반성분은 식물의 기본적인 생리 기능을 유지하는 데 필수적인 성분들로, 주로 탄수화물, 단백질, 지방 등의 영양소를 포함한다. 이러한 일반성분은 식물의 생존과 성장에 중요한 역할을 하며, 동시에 인간에게 공급되는 주요한 영양원이기도 하다. 먼저, 탄수화물은 식물에서 가장 중요한 에너지원으로 작용한다. 식물이 광합성을 통해 합성한 탄수화물은 식물 세포 내에서 에너지를 생산하는 데 사용되어 생명 활동을 유지한다. 이러한 탄수화물은 식품으로 섭취되었을 때 인체에서도 주요한 에너지원이 된다. ...2024.10.10
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식물 스트레스가 식물 성분에 미치는 영향2024.08.241. 서론 1.1. 자원식물의 정의와 중요성 자원식물이란 지구상에 존재하는 50만여 종의 식물 중에서 인간의 생활에 직간접적으로 유용하게 활용할 수 있는 식물 자원을 의미한다. 이들 자원식물은 식품, 양, 의약품, 공업재료 등 다양한 목적으로 활용되며, 그 중요성이 점차 부각되고 있다. 자원식물은 채집하여 그대로 식품으로 먹을 수 있는 식물, 사료용으로 이용가능한 식물, 독성이 있는 식물, 독이 있으나 약으로 이용할 수 있는 식물, 공업재료로 활용할 수 있는 식물 등 다양한 용도로 활용할 수 있다. 특히 최근에는 자원식물에 함유...2024.08.24