1. 낙농학과 생명공학의 융합 1.1. 서론 20세기 중반에 이르러 전 세계적으로 낙농제품에 대한 수요가 폭발적으로 증대되었고, 낙농산업이 눈부시게 발전하였다. 그러나 이러한 상황은 낙농 생산물에 대하여 대량 생산을 요구하게 되었고, 이를 해결하기 위한 여러 방안이 생겨났는데 그중 하나가 유전학과 접목시키는 것이었다. 낙농학과 유전학을 접목시킬 연구는 과거로부터 계속 이어져 왔으며, 이에 따른 결과로 1997년 복제 양 '돌리(Dolly)'가 탄생하였다. 돌리의 탄생은 완전히 성장한 포유류를 복제 할 수 없다는 기존의 상식을 깨뜨...