1. 서론 오늘날 외식 산업은 현대 사회에서 매우 중요한 역할을 담당하고 있다. 바쁜 일상 속에서 외식은 시간을 절약하고 다양한 음식을 즐길 수 있게 해준다. 단순히 식사를 해결하는 것을 넘어, 외식은 사회적 교류와 문화적 경험을 제공하는 중요한 요소로 자리 잡고 있다. 최근 몇 년 간 외식 트렌드는 빠르게 변화하고 있으며, 이는 소비자들의 요구와 선호도가 반영된 결과이다. 건강한 식단을 선호하는 사람들이 증가하면서 유기농 식재료와 저열량 메뉴가 인기를 끌고 있다. 또한 환경 보호에 대한 관심이 높아지면서 지속 가능한 외식 옵션...