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양식 레스토랑 벤치마킹2024.09.281. 호텔객실경영론 1.1. 선정배경 2006년 신라호텔은 대대적인 리노베이션에 들어간다. 리노베이션 과정에서 신라 호텔은 그랜드 하얏트의 '더 테라스'를 벤치마킹하여 '더 파크뷰'라는 뷔페식 레스토랑을 기획하고 리노베이션하게 된다. 두 레스토랑은 롯데 호텔의 '라 센느'를 비롯하여 서울 특 1급호텔의 대표적인 뷔페 레스토랑을 곱히며, '윙버스'나 타 맛집 사이트, 블로그 등에서 사람들 입에 자주 오르내리며 비교되곤 한다. 본 레포트에서는 그랜드 하얏트의 '더 테라스'와 신라호텔의 '더 파크뷰'에 대해 레스토랑의 구조, 운영방식 ...2024.09.28
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스킨푸드 마케팅 전략 및 분석2024.10.081. 스킨푸드 기업 개요 1.1. 브랜드 소개 스킨푸드 브랜드 소개는 "Skin + Food"에서 유래한 "피부에 좋은 푸드"라는 네이밍의 의미에서 출발하였다. '맛있는 푸드로 만든 맛있는 화장품이라는 모토와 함께' 푸드 '라는 차별적이고 독특한 컨셉을 담아 탄생한 최초의 푸드 코스메틱 브랜드이다. 음식을 통한 브랜드 이미지 형성은 고객에게 신선함을 주었고 그런 이미지가 화장품에 영향을 끼침으로써 웰빙과 관련된 이미지 형성을 가능하게 하였다. 1.2. 기업 미션과 비전 스킨푸드의 기업 미션과 비전은 다음과 같다. 스킨푸드의 미...2024.10.08
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비타 500에2024.11.011. 서론 1.1. 국내 드링크 시장의 현황 국내 드링크 시장은 매년 성장하고 있다. 시장조사 전문기관인 링크아즈텍의 조사에 따르면 지난해 국내 드링크 음료 시장은 4000억원 정도이다. 그러나 약국 시장까지 감안하면 실제 드링크 시장 규모는 6000억~8000억원에 이를 것으로 업계는 추정하고 있다. 국내 8000억원 규모의 시장을 형성하고 있는 기능성 음료는 국내를 비롯해 해외에서도 인기를 얻고 있으며, 성장 가능성이 크다고 전망된다. 이에 따라 다양한 신제품이 연이어 출시되고 있다. 대표적인 제품으로는 1963년 출시된 동아...2024.11.01
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박카스 마케팅전략과 유통분석 및 비타500 성공사례2024.11.011. 서론 1.1. 박카스 상품 소개 박카스는 동아제약의 대표 상품으로, 자양강장제에 타우린이 함유되어 있다. 1961년 처음 출시되었을 때는 '박카스-정'이라는 알약 형태였으며, 이듬해에는 앰플 형태로 나왔다. 1963년에는 병에 담아 판매하면서 이름을 '박카스-디'로 지었는데, 디(D)는 드링크(drink)의 약자이다. 1991년에는 '박카스-에프'로 바뀌었고, 에프(F)는 포르테(forte)를 뜻한다. 이후 다시 이름을 '박카스D'로 바꾸었는데, 이는 타우린의 함량을 두 배로 늘리며 더블(Double)의 약자를 붙인 것이다....2024.11.01
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도넛 시장2024.10.131. 도넛 시장 동향과 기업 분석 1.1. 국내 도넛 시장 현황 국내 도넛 시장은 해마다 30%씩 급성장하는 추세로, 총 시장 규모는 3,000억 원으로 추산된다. 과거 길거리 표 꽈배기나 제과점 표 찹쌀 도넛이 대세였던 국내에서 도넛 시장이 형성된 것은, 던킨 도넛이 서울 이태원에 1호 점을 낸 1994년부터이다. 이후 14년간 국내에서 팔린 던킨 도넛은 약 4억3000만개. 국민 1인당(4500만 명 기준) 9.5개씩 먹은 셈이다. 2004년 롯데쇼핑이 미국 크리스피크림 도넛을 아시아 최초로 들여오면서, 던킨 도넛 가 독점하다...2024.10.13
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인테리어 창업 친환경 건축자재 사업2024.10.081. 귀농가족을 위한 주거공간 설계 1.1. 문제인식 및 현황 1.1.1. 귀농의 목적 및 증가 추세 귀농의 목적 및 증가 추세는 다음과 같다. 기존 사회 구조에 염증을 느낀 개인들이 자신의 삶을 살기 원하면서 농촌 생활을 선호하게 되었다. 특히 30대 부부와 초등학생 자녀로 구성된 젊은 층을 중심으로 귀농이 늘어나는 추세이다. 통계청에 따르면 연간 귀농인 수는 2017년 처음으로 50만 명을 넘어섰으며, 계속해서 증가하고 있다. 귀농을 결심하는 이유는 집값 상승, 건강, 자연환경 등 다양한 요인이 작용하고 있다. 도시의 대...2024.10.08
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스포츠센터2024.11.181. 스포츠 센터 개요 1.1. 센터 시설 구성 및 운영 센터 시설 구성 및 운영은 체육행정 스포츠 센터 설계 레포트에 자세히 기술되어 있다. 이에 따르면 스포츠 센터는 5개층으로 구성되어 있으며, 각층의 시설은 다음과 같다. 5층에는 에어로빅장이 있어 에어로빅, 발레, 벨리댄스, 음악줄넘기, 째즈댄스, 요가 등의 프로그램이 운영된다. 각 층에는 락커룸이 완비되어 있다. 4층에는 도장이 있어 검도, 태권도, 음악줄넘기, 방송댄스 등의 프로그램이 진행된다. 3층에는 실내 축구장, 스쿼시, 테니스 등의 시설이 있다. 2층에...2024.11.18
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물류 회사소개서2024.11.181. 풀무원 기업 소개 1.1. 서론 풀무원은 한국능률협회컨설팅(KMAC)에서 조사, 발표한 '2015년 한국에서 가장 존경받는 기업' 올스타(All Star Top 30기업) 부문에서 9년 연속으로 선정되었다. 이는 풀무원의 대표적 사회공헌 활동인 바른먹거리 캠페인의 범국민적 확대와 다양한 친환경경영 활동의 결과로 분석된다. 최근 소비자들은 건강한 먹거리, 즉 웰빙푸드를 요구하고 있고 이에 따라 많은 식품기업들이 건강하고 안전한 식품을 만드는 데 더욱 집중하고 있다. 따라서 '바른먹거리'라는 슬로건을 내세우고 이에 관련된 다양한...2024.11.18
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그린파파야 향기2024.12.191. 영화 속 여성 원형 분석 1.1. 무이와 안주인의 헤스티아 원형 무이는 어린 나이에 부잣집 하녀로 들어가게 되지만, 소박한 것에 기쁨을 느끼는 조용한 성품의 헤스티아 여성이다. 하녀로 온 다음 날, 자고 일어난 자리를 정리하고 정원에 열린 파파야를 보며 미소 짓는 모습에서 이를 알 수 있다. 헤스티아 여성은 집안일하는 것을 지겨운 것이 아닌 의미 있는 것으로 여기며, 이는 다른 처녀 신들의 집안일에 대한 태도와는 다르다. 무이는 다른 하녀에게 음식을 배우며 시중드는 것에 대해 어떠한 불평도 하지 않고 묵묵히 자기 할 일을 해...2024.12.19
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화장품 자연유화법2024.09.041. 서론 인류가 화장품을 언제부터 사용했는지에 대한 역사적 기록은 없지만, 화장이 인류 역사 기록의 시작단계부터 기술되어 있는 것을 볼 때, 화장품의 역사는 그보다 훨씬 앞섰을 것으로 추측된다. 민간처방으로 돼지기름을 발라 동상을 예방하며 피부를 곱게 했다는 것과 미늘과 끌을 섞은 것을 얼굴에 붙이고 있으면 기미와 주근깨가 개선된다는 내용 등이 전해지는 것을 보면 고대의 화장품도 건강과 아름다움에 기본을 갖고 있었음을 알 수 있다. 시대가 변화함에 따라 과학과 산업이 발달하며 인간의 생활수준이 편리해지면서 또 한편으로는 환경오염과...2024.09.04
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