총 3개
-
methyl benzoate2024.09.181. 실험 개요 1.1. Methyl Benzoate 합성 Methyl Benzoate 합성은 벤조산(Benzoic Acid)과 메탄올(Methanol)의 에스터화 반응을 통해 이루어진다. 이 반응은 산 촉매를 이용하는 피셔 에스터화 반응(Fischer Esterification)으로 진행된다. 피셔 에스터화 반응은 카르복실산과 알코올이 산 촉매 하에서 에스터와 물을 생성하는 반응이다. 이 반응에서는 먼저 카르복실기의 카보닐 탄소에 알코올이 친핵 부가되고, 그 후 물이 이탈되면서 에스터가 형성된다. 산 촉매는 카보닐 탄소의 전...2024.09.18
-
HPLC를 이용한 카페인 정량분석 실험2024.10.201. 서론 1.1. 실험 목적 실험 목적은 자외선을 흡수하는 식품 성분인 카페인을 HPLC로 분석하는 원리와 응용 방법의 이해를 목적으로 한다. 카페인을 표준 물질을 사용하여 standard curve를 작성하고 미지 시료 (실론티, 아메리카노, 레드불)의 retention time과 피크 면적을 측정하여 정량하고자 한다. 1.2. 실험 이론 및 원리 이동상으로 액체를 이용하는 크로마토그래피를 액체크로마토그라피라고 하며, 고압 송액 펌프와 고성능 충진제의 사용에 의해 분리를 고속으로 행하는 LC를 특히, 고속액체크로마토그래피(H...2024.10.20
-
아스피린합성예비2024.10.081. 아스피린의 합성 1.1. 실험의 목적 이 실험의 목적은 산과 알코올의 에스터화 반응을 이해하고, 이를 이용하여 아스피린을 합성하는 것이다. 아세틸살리실산이라는 화합물로 구성된 아스피린은 방향족 벤젠 분자에 카복실기와 에스테르기가 결합된 구조를 가지고 있다. 아스피린은 해열제, 진통제, 항류머티즘제로 널리 사용되는 대표적인 의약품이다. 이 실험에서는 살리실산과 아세트산 무수물의 에스터화 반응을 통해 아스피린을 합성함으로써 에스터화 반응의 기본적인 원리와 방법을 살펴보고자 한다. 1.2. 실험의 원리 1.2.1. 에스터(est...2024.10.08