1. 밀키트의 등장과 성장 1.1. 배경: 물가 상승과 외식 감소 최근 치솟는 물가로 인해 소비자들은 장보기가 무서울 정도라고 하소연을 하고 있다. 이로 인해 식당은 물론 학교 앞 분식점까지도 음식 가격을 인상하면서 직장인들의 주머니 상황은 더욱 어려워지고 있다. 통계청에 따르면, 소비자 물가 상승률은 올해 1월 3.6%에서 계속 상승해 6월에는 6%까지의 상승률을 보였다. 올해 10월 소비자물가 품목별 등락률에서도, 특히 농산물의 경우 7.3%, 농산물 중에서도 채소류의 경우 21.6%의 전년 동월 대비 상승률을 보였다. 반면,...