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마취약물 안전관리활동2024.10.181. 수술실 환경관리 1.1. 양압 관리 수술실 내 양압 관리는 주위 공기보다 수술실 내부의 공기압력이 높아야 함을 의미한다. 이는 공기 중 오염물질이 수술실 내부로 유입되는 것을 방지하여 무균 상태를 유지하기 위함이다. 출입문 주변에 설치된 양압 밸브를 통해 양압 상태를 확인할 수 있으며, 정기적으로 공기 필터(헤파필터)를 교체한 후 양압 상태를 점검하여 적절한 수준의 양압이 유지되고 있는지 확인해야 한다. 시설팀의 관리 지침에 따라 양압 점검 및 필터 교체 시기를 정기적으로 준수해야 한다. 이처럼 수술실 내 양압 관리를 ...2024.10.18
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영양사 현장실습2025.04.071. 영양사 현장실습 1.1. 식단 조사 요양병원의 주간 식단표를 살펴보면 아침, 중식, 석식 및 간식으로 구성되어 있다. 아침식사로는 현미잡곡밥, 팥죽, 고구마, 소고기무국, 토마토스크램블 등이 제공되고 있다. 중식으로는 야채김밥, 무청시래기국, 조기구이, 새송이두부조림 등이 제공되며 석식으로는 현미밥, 김치국, 돼지고기 등의 요리가 제공된다. 간식으로는 해독주스, 두유, 계란, 견과류 등이 교대로 제공된다. 주 2회 연잎밥, 추어탕, 꽃게해물양념 등 전통음식도 제공된다. 식단은 계절과 입맛에 맞게 구성되어 있으며 환자들의 질병...2025.04.07
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구매자재관리2025.07.031. 서론 1.1. 경제적인 식생활 관리를 위한 식자재 구매와 보관 경제적이고 건강한 식생활 관리를 위해서는 식자재의 구매와 보관을 효율적으로 수행해야 한다. 특히 식자재 비용은 전체 식품 지출의 큰 부분을 차지하므로, 이를 체계적으로 관리하면 개인과 가정의 재정적 부담을 줄일 수 있다. 또한 식자재의 적절한 보관은 신선도 유지와 폐기물 감소에도 기여하여, 환경 보호에 도움이 된다. 현대 사회에서 소비자들은 바쁜 생활 속에서도 건강한 식단을 유지하고자 하지만, 비효율적인 구매와 보관으로 인해 많은 식자재들이 유통기한이 지나 폐기...2025.07.03