1. 미생물의 역사와 특성 1.1. 미생물의 발견 미생물의 발견은 과학사에서 중요한 이정표를 이루었다. 사람의 육안으로는 관찰할 수 없는 미세한 생물체들에 대한 최초의 발견은 17세기 후반 네덜란드의 렌즈 제작자 안토니 반 레벤후크에 의해 이루어졌다. 레벤후크는 복합 현미경을 제작하여 이를 통해 최초로 세균, 효모, 원생동물 등의 미생물을 관찰하였다. 이로써 미생물의 실재가 확인되었고, 이는 생명체에 관한 당시의 통념을 크게 변화시켰다. 미생물의 기원에 대해서는 오랜 동안 자연발생설과 생물속생설 간의 논란이 있었다. 자연발생설은...