총 41개
-
영양학 예상문제 만들어줘2024.09.121. 서론 SNS가 급속도로 발전하며 사람들은 행복했던 순간들을, SNS를 통해 기록하기 시작했다. 또한 한동안 운동 열풍이 불며 자신의 운동 상태를 뽐낼 수 있는 보디 프로필의 인기는 날이 갈수록 높아졌다. 하지만 운동을 직업으로 삼고 있는 사람이 아닌 이상 보디 프로필로 좋은 결과물을 만들어내는 것은 쉬운 일이 아니었다. 게다가 그 모든 걸 단기간에 이루기 위해 과도한 운동과 극도로 음식물을 제한하는 등 예상치 못한 부정적인 면들이 나타나기 시작했다. 그 순간의 사진을 위해 음식물을 제한하게 되면 영양소의 균형이 깨지는 것은 물...2024.09.12
-
영양2024.09.111. 영양과 건강 1.1. 주영양소와 부영양소 1.1.1. 주영양소의 의의 및 대사과정 주영양소는 인체가 생존하고 건강을 유지하는데 필수적인 영양소들이다. 주영양소에는 탄수화물, 단백질, 지방이 포함된다. 이들은 생체의 주요 에너지원으로 작용하며, 각각 독특한 화학적 구조와 생리적 특성을 가지고 있다. 탄수화물은 포도당, 과당, 말토스 등의 단당류와 이들이 결합한 이당류, 다당류 등을 포함한다. 탄수화물은 체내에서 주요 에너지원으로 이용되며, 당내성 유지, 신경전달물질 합성, 지방합성 등에 관여한다. 탄수화물은 1g당 4kca...2024.09.11
-
현대인의 질병과 영양2024.09.171. 서론 현대 과학의 발달로 질병이 줄어들고 상대적으로 인간의 수명이 늘어나고 있다. 하지만, 도시화와 산업화의 가속화에 따라 급속히 변화하는 현대 사회에서, 현대인들의 불규칙한 생활 리듬과 영양소 섭취의 불균형은 신체적, 정신적 스트레스와 더불어 고혈압, 비만과 같은 관련된 질환을 유발 시키고 있다. 이를 예방 및 극복하기 위해서, 식생활의 지침으로서 음식과 영양소에 대한 명확한 이해는 현대인들의 건강한 삶을 계획하고 유지해나가는 매우 중요한 부분으로 자리잡아 왔다. 이제 현대인들에게 건강에 대한 관심의 변화는 인간의 생명을 위...2024.09.17
-
영유아 영양의 중요성2024.09.231. 영유아기 영양의 중요성 1.1. 영유아기 영양의 정의 영유아기 영양의 정의는 영유아기의 건강한 성장과 발달을 위해 요구되는 영양소 및 식이 요구량을 의미한다. 영유아기는 신체적, 인지적, 정서적으로 급속한 발달이 이루어지는 시기로, 이 시기의 적절한 영양 공급은 매우 중요하다. 영유아기 영양은 단순히 영양소의 섭취 수준뿐만 아니라 균형 잡힌 식단 구성, 개인의 기호와 발달 단계에 맞는 식단 제공, 규칙적인 식사 및 간식 리듬 등을 모두 포함하는 개념이다. 따라서 영유아기 영양은 영유아의 건강한 성장과 발달을 위해 필수적인 요...2024.09.23
-
글리코겐2024.09.221. 도입 1.1. 스포츠 영양학의 정의 스포츠 영양학이란 경기력을 향상하기 위해 영양학적 원리를 스포츠 현장에 적용하는 새로운 연구 분야이다. 최고 수준의 체력 및 정신력 향상을 위한 트레이닝과 더불어 적절한 영양 섭취는 스포츠에서 승리의 토대가 되는 중요한 요소이다. 우수 선수들은 최고의 경기력을 발휘하기 위해 다양한 영양 인자들의 도움을 받으며, 특히 철분 섭취는 근육의 산소 운반 능력을 향상시키는 등 긍정적인 효과를 미칠 수 있다. 즉, 스포츠 영양학은 운동능력을 향상하기 위한 목적으로 영양학적 이론들을 스포츠 현장에 적용...2024.09.22
-
요리 프로젝트 계획안2024.09.211. 요리 프로젝트 1.1. 주제 선정 및 준비 단계 요리 프로젝트의 주제 선정 및 준비 단계는 음식이 우리의 생명을 유지하는데 가장 중요한 요소라는 인식하에 진행된다"" 음식에 대한 이해와 올바른 식생활 습관 형성을 위해 요리를 프로젝트의 주제로 선정하였다"" 요리활동은 아이들의 오감을 자극하며 과학적 탐구능력의 토대가 되는 과학 활동이라고 할 수 있다"" 요리 프로젝트를 진행하기 위해서는 주요 어휘들을 파악하고, 중심 개념을 정립하는 것이 중요하다"" 요리, 조리, 음식, 영양소, 탄수화물, 지방, 시장, 맛 등의 용어를 명...2024.09.21
-
두피건강을 위한 음식과 영양소2024.09.231. 서론 모발은 우리의 외모를 아름답게 표현하는 중요한 요소 중 하나이다. 그러나 모발은 외부 자극이나 환경 요인에 노출되면서 손상을 입을 수 있으며, 이는 모발 건강에 영향을 미칠 수 있다. 따라서 모발의 건강을 유지하고 보호하기 위해서는 두피 건강이 매우 중요하다. 이에 따라 두피 건강을 위한 올바른 음식과 영양소의 섭취가 필요하다. 현대 사회에서는 두피와 모발의 건강을 유지하는 것이 매우 중요한 주제로 여겨지고 있으며 따라서 영양소 및 음식과의 관계에 대한 연구가 활발히 진행되고 있다. 이런 관계에 초점을 맞추어 두피와 모발...2024.09.23
-
소화제 소화속도2024.10.021. 서론 1.1. 영양과 영양소의 개념 영양(nutrition)이란 가축이 외부로부터 물질을 섭취하여 소화, 흡수 후 일련의 대사과정을 거치면서 체성분을 만들고 생명을 유지하며, 불필요한 물질을 배설하는 전 과정을 의미한다. 이 과정에서 영양소(nutrient)는 독립적 또는 유기적으로 관련을 가지고 생체에 이용된다. 영양소에는 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 광물질, 물 등이 있다. 물은 주변에서 쉽게 구할 수 있다는 이유로 간혹 영양소에서 제외되기도 하나, 동물체 구성의 50% 이상을 차지하면서 다른 영양소 이용에도 중요...2024.10.02
-
멸치논문2024.10.021. 서론 1.1. ICP-AES 분석법의 개요 ICP-AES 분석법은 대부분의 원소에 대해 ppm~ppb의 고감도 분석이 가능하고, 다원소를 신속하게 동시정량 할 수 있다는 특징이 있다. 또한 정밀도가 높고, 검량선의 직선범위가 넓으며, 공존물질의 영향을 적게 받는다. Zr, V, W 등의 내화성원소나 희토류 원소에 대해서도 고감도 정량이 가능하다. 그리고 일반적으로 시료 용액에 산 농도가 증가하면 스펙트로의 선강도가 감소하는 특징도 있다. 이러한 효율적인 방법을 가진 ICP-AES 분석법을 이용하여 본 실험에서 우유, 칼슘 첨...2024.10.02
-
기본 간호학 2 - 체온, 활동, 영양, 배뇨, 투약2024.10.051. 체온 유지 1.1. 체온조절 기전 체온조절 기전은 체내에서 복잡하게 작용하는 다양한 메커니즘들로 이루어져 있다. 체온은 열생산과 열소실의 차이에 의해 일정하게 유지되는데, 이는 감각수용기, 시상하부 통합기, 그리고 효과체계의 상호작용을 통해 조절된다. 먼저 열생산은 시상하부의 후면이 중추가 되어 이루어진다. 시상하부의 후면이 자극되면 피부혈관 수축, 한선활동 감소, 대사활동 증가, 근육활동 증가 등이 일어나 기초대사율이 증가하게 된다. 음식 섭취, 근골격계 수축, 갑상선 호르몬 및 교감신경계의 자극 등이 열생산을 증가시키는...2024.10.05
1 / 5
