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노인, 영양2024.09.121. 노인 영양의 중요성 노인 영양의 중요성은 생애 주기를 통한 영양이 건강과 삶의 질에 중요한 영향을 미치기 때문이다. 많은 연구에 따르면 일찍부터 형성된 좋은 식습관이 노인기 건강 유지에 영향을 끼치며, 노화와 함께 동반되는 당뇨, 동맥경화증, 고혈압, 비만 등과 같은 퇴행질환은 일생 동안의 식습관에 의해서 영향을 받는다. 따라서 생에 후기에 시작되는 식이 변화는 질환을 예방하거나 발현을 지연시키지는 않지만, 질환의 경과에 영향을 주고 삶의 질을 향상시킬 수 있는 것이다." 2. 노인의 영양학적 변화 2.1. 생리현상 및 기능...2024.09.12
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욕창2024.09.141. 욕창이란 무엇인가 1.1. 욕창의 정의 욕창이란 장시간 동일한 자세로 누워 있거나 엎드려 있음으로 인해 외부 물질과 인체의 특정 부위 중 흔히 뼈 돌출 부위 간에 지속적인 압박으로 생긴 국소적인 세포 괴사를 말한다"이다. 1.2. 욕창 발생 원인 1.2.1. 신체 내부적 원인 고령이 되면 국소적으로 가해지는 압력을 균등하게 분산하는 능력이 떨어지며 기동성의 저하로 체위 변동을 자유롭게 하지 못하고 아교질 합성에도 변화가 있어 조직의 강도가 감소하고 유연성을 감소하게 만든다. 또 연부 조직의 엘라스틴 함량이 감소하므로 작은 ...2024.09.14
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"인간발달과 건강증진 요약정리 및 정신건강 이론2024.09.241. 인간의 생애주기와 건강 증진 1.1. 산전기 및 생후 1년 1.1.1. 산전기 산전기는 수정부터 출생까지의 시기를 말한다. 이 기간 동안 태아는 빠르게 성장하며 여러 변화를 겪게 된다. 수정은 여성의 나팔관에서 이루어지며, 수정이 일어난 후 접합자는 상실배라고 하는 세포 덩어리를 형성한다. 상실배가 자궁으로 내려오면서 분열한 후 자궁벽에 착상하게 되는데, 이를 배반포라고 한다. 수정에서 착상까지는 약 7일이 소모된다. 착상이 일어난 후에는 다세포 구조를 가진 배아가 형성되며, 8주차에 필수적인 구조가 갖추어지면 태아...2024.09.24
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남양주2024.09.241. 남양주시 지역사회 현황 1.1. 지리적 특성 남양주시는 경기도 동북부에 위치한 도농복합도시로, 총 면적은 458.1㎢이다. 지리적으로 서울의 동북부 관문에 해당하며, 경춘선 철도와 경기도 주요 고속도로들이 지나가는 교통의 요지이다. 남양주시의 지명유래를 살펴보면, 고구려 시대에는 '골의노(骨衣奴)'라 불렸고, 통일신라시대에는 '황양(荒壤)', 고려시대에는 '풍양(豊壤)'으로 변천해왔다. 이후 고려 936년부터 '양주(楊州)'라는 명칭이 등장하였고, 1410년 양주목으로 승격되며 자리를 굳건히 하게 된다. 한편 지금의 진접·진...2024.09.24
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막걸리2024.09.271. 막걸리의 이해 1.1. 막걸리의 정의 및 특징 막걸리는 곡물로 만든 곡주의 일종으로, 찹쌀, 멥쌀, 보리, 밀가루 등의 곡물을 찌고 누룩과 물을 섞어 발효시킨 전통적인 술이다. 막걸리는 술을 거르기 전의 상태로 마시는데, 청주와 달리 술을 떠내지 않고 그대로 걸러서 마시기 때문에 "막걸리"라는 이름이 붙었다. 막걸리는 우리나라에서 가장 오래된 술인 탁주의 일종이며, 알코올 도수가 6-13%로 낮은 편이다. 막걸리는 쌀이나 밀가루에 누룩과 물을 섞어 발효시키는데, 술이 완성되면 용수를 박아 청주를 떠내지 않기 때문에 흐리고 탁...2024.09.27
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어린이집 재원증명서2024.09.271. 운영 및 보육철학 1.1. 운영철학 영유아가 놀이를 통해 심신의 건강과 조화로운 발달을 이루고 바른 인성과 민주시민의 기초를 형성한다"는 것이 이 어린이집의 운영철학이다. 영유아는 오감을 통한 자유로운 놀이 활동을 통해 건강하고 행복한 성장을 할 수 있다. 이를 위해 이 어린이집은 안전하고 쾌적한 보육환경을 조성하고, 영유아의 발달수준과 요구에 적합한 표준보육과정을 운영하고자 한다. 또한 영유아의 신체적, 정서적 건강을 위한 예방적 서비스를 제공하고, 안전교육을 통해 영유아 스스로 자신을 보호할 수 있도록 하는 것을 목표로 ...2024.09.27
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부분수업계획안2024.09.271. 음식을 소중히 여기기 1.1. 음식의 소중함 음식은 우리의 생명을 유지하고 건강을 지켜주는 소중한 자원이다. 우리가 섭취하는 모든 음식들은 자연에서 생산되어 우리의 몸에 필요한 영양분을 공급해준다. 특히 우리나라의 전통 음식들은 오랜 시간 동안 우리 조상들이 지혜롭게 만들어낸 것으로, 우리의 고유한 문화와 전통을 간직하고 있다. 현대사회에서 음식이 대량생산 및 유통되면서 음식의 가치와 소중함을 잊어버리기 쉬워졌지만, 음식이 우리에게 주는 영양학적, 문화적, 사회적 의미를 되새길 필요가 있다. 우리가 음식에 대한 감사와 존중의...2024.09.27
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배종기 배아기 태아기2024.09.211. 생명의 시작과 태내발달 1.1. 수정과 착상 수정이란 남성의 정자와 여성의 난자가 결합하는 것을 말한다. 정자는 남성이 사정할 때 1회에 4-5억 개 정도가 배출되며, 사정 후 48-72시간 정도를 생존한다. 난자는 성숙한 여성에게서 매달 한 개씩 배출되며, 인체 내에서 가장 큰 세포로서 24시간 정도를 생존한다. 정자가 난자에 착상되어 임신이 되면 모체에는 여러 가지 변화가 일어난다. 우선 매월 정기적으로 나타나던 월경이 사라지며, 입덧을 하게 되어 식욕이 떨어지고 구토와 오심, 현기증을 동반하기도 한다. 또한 유선이 ...2024.09.21
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대장암 적용사례2024.09.211. 서론 1.1. 연구의 필요성과 목적 한국인의 대장암 발병률은 세계 1위로 지속적으로 증가하고 있다. 세계보건기구(WHO) 산하 국제 암연구소(IARC)의 조사에 따르면 한국인의 대장암 발병률은 10만 명당 45명으로 가장 높게 나타났다. 또한 2019년 통계청 자료에 따르면 대장암으로 인한 국내 사망률도 10만 명당 17.5명으로 폐암, 간암에 이어 세 번째로 높았다. 이는 서구화된 식습관의 영향으로 대장암 발병률이 증가하고 있기 때문이다. 하지만 대장암은 조기 발견 시 90% 이상 완치가 가능한 암 중 하나이다. 그러나...2024.09.21
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제과제빵 미래 전망2024.09.211. 제과제빵 개요와 역사 1.1. 제과제빵의 개요 오늘날 식생활 문화는 놀랄 만큼 빠른 물결을 타고 있다. 그 중에서도 빵과 과자는 우리 생활 속에 널리 보급되었고 매우 친숙한 식생활 문화의 한 패턴으로 자리잡아 감에 따라 이제 빵과 과자는 식품산업의 한 분야로서 뿐만 아니라 국민 건강 차원에서 매우 중요한 위치를 차지하게 되었다. 빵이 간식에서 주식의 개념으로 확대 보급됨에 따라 소비자의 기호와 입맛 또한 날로 다양화되어 소비자의 기호 변화를 리드할 수 있는 패턴의 제품이 필요하게 되었고, 소비자가 식품을 고르는 기준 또한 양...2024.09.21
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