산화환원적정을 이용한 비타민C분석 결과레포트
2025.04.12
1. 서론
산화환원 적정은 산화-환원 반응을 이용한 적정법이다. 시료 중의 산화제나 환원제를 다른 산화제나 환원제로 적정하여 그 농도를 정량한다. 이러한 산화-환원 적정법에는 크게 요오드 법이 있는데, 요오드는 산화제로 사용되거나 요오드 이온은 환원제로 사용된다. 요오드 법에는 Iodimetry, Hypoiodimetry, Iodometry의 세 가지 방법이 있다. 본 실험에서는 Iodometry 방법을 사용하여 표백분 중 유효 염소를 정량하고자 한다. Iodometry는 시료의 산성 용액에 KI를 넣어 유리되는 I2를 Na2S2O...
2025.04.12