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코로나19로 생긴 글로벌 공급망 위기와 글로벌 공급망 변화2024.08.231. 서론 1.1. 글로벌 공급망 위기의 배경 글로벌 공급망 위기의 배경은 다음과 같다. 그동안 글로벌 공급망은 효율성을 극대화하기 위한 구조로 이루어져 왔다. 코로나19 이전까지 글로벌 분업 체계가 안정적으로 운영되었고, 공급망이 이슈화되는 경우도 많지 않았다. 제조 및 유통 기업들은 재고 관리와 글로벌 분업화를 통해 인건비와 원재료를 최소화하는 전략을 실시해왔다. 그러나 최근 세계 정세가 급변하면서 공급망이 국제 문제와 기업 전략에서 중요하게 부각되기 시작했다. 특히 코로나19와 더불어 ESG, 지정학적 문제 등이 복합적으...2024.08.23
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가상 외식스토어 오픈2024.09.061. 서론 1.1. 코로나19와 비대면 사회 도래 2019년 12월 발병한 코로나19는 전 세계로 빠르게 확산하기 시작했고 대부분 대면 산업, 특히 관광업, 외식산업을 급속도로 위축시켰다. 이제는 일상이 돼버린 '사회적 거리 두기'는 우리 삶의 많은 변화를 가져왔다. 이는 개인은 물론 기업, 공공기관 가릴 것 없이 최소한의 접촉을 지향하는 방식으로 이뤄졌다. 이에 따라 개인들은 사회적 거리 두기, 손 씻기, 마스크 쓰기 등 개인위생을 철저히 하였고 비대면 수요가 생겨나기 시작했다. 이를 일컬어 이른바 '언택트(Untact)' 경제...2024.09.06