1. 양파 재배 기술 1.1. 양파 품종 양파에는 다양한 품종이 존재하며, 이들은 크기, 모양, 맛, 생육 조건 등 다양한 특성을 보인다. 대표적인 양파 품종으로는 일반 양파(Common Onion), 레드 양파(Red Onion), 스위트 양파(Sweet Onion), 스킨 양파(Spring Onion or Scallion), 슬립 양파(Slip Onion), 양파 피클링 품종(Pickling Onion), 대형 양파(Jumbo Onion) 등이 있다. 일반 양파는 가장 일반적으로 볼 수 있는 양파로 주로 식재료로 사용된다. 레...