1. 서론 1.1. 야채 준비 감자, 양파, 당근 등의 야채를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후, 잘게 썰어 준비한다. 이렇게 준비된 야채는 볶음밥을 만드는 데 사용된다. 우선, 야채를 깨끗이 씻는다. 깨끗이 씻어 야채의 표면에 남아있는 오염물질을 제거한다. 그 후 껍질을 벗긴다. 감자나 당근 같은 야채는 껍질을 벗겨 내부의 부드럽고 신선한 부분을 사용한다. 마지막으로 야채를 잘게 썬다. 볶음밥을 만들기 위해서는 야채를 적당한 크기로 잘게 썰어 준비해야 한다. 준비된 야채는 이후 팬에 넣어 볶으면서 조리 과정이 진행된다. 이처럼...