1. 알코올의 정의와 특성 1.1. 알코올의 정의 알코올이란 지방족 탄화수소에 하이드록시기(-OH)가 결합된 화합물이다. 일반식은 ROH로 나타낼 수 있으며, R은 알킬기(CnH2n+1)를 나타낸다. 알코올은 분자 내에 존재하는 하이드록시기의 수에 따라 1가 알코올, 2가 알코올, 3가 알코올로 구분되나, 이와는 별도로 하이드록시기가 결합한 탄소 원자에 결합한 알킬기의 수에 따라 1차 알코올, 2차 알코올, 3차 알코올로 분류된다. 1차 알코올은 하이드록시기가 결합한 탄소에 1개의 알킬기가 붙어 있으며, 2차 알코올은 하이드록시기...