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포도주의 알코올 함량 분석 예비보고서2024.11.101. 알코올의 정량 분석 1.1. 실험 제목 및 목적 실험 제목 및 목적은 "알코올의 정량 분석"이다. 이 실험의 목적은 크로뮴산이 알코올에 의하여 청록색의 불투명한 크로뮴으로 환원되는 반응을 이용해서 알코올의 농도를 알아내는 것이다.실험의 목적은 크로뮴산이 알코올에 의해 환원되는 반응을 이용하여 알코올의 농도를 측정하는 것이다. 크로뮴산은 청록색의 불투명한 크로뮴으로 환원되는데, 이 반응을 통해 알코올의 농도를 알아낼 수 있다. 즉, 이 실험을 통해 알코올의 양을 정량적으로 분석하는 것이 주된 목적이다. 1.2. 시약 및 기구 ...2024.11.10
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에탄올 표준 용액의 검정선2024.12.211. 실험 개요 1.1. 실험 목적 이 실험의 목적은 크로뮴산(CrO3)이 알코올에 의하여 청록색의 불투명한 크로뮴(Ⅲ)으로 환원되는 반응을 이용하여 알코올의 농도를 정량할 수 있음을 보여주는 것이다. 또한 분광 광도계를 사용하여 미지 시료의 농도를 정량하는 방법을 이해하고 수행할 수 있게 하는 것이다."" 1.2. 이론적 배경 1.2.1. UV-Vis Spectrometer UV/Vis Spectrophotometry는 자외선-가시광선 영역의 빛을 이용하여 물질의 흡광도를 측정하는 분석 기법이다. 이 기법은 물질이 특정 파장의...2024.12.21
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알코올 측정 실험2024.12.161. 알코올 함량 측정 1.1. 실험 원리 알코올 함량 측정 실험의 원리는 다음과 같다. 알코올을 마신 여부를 판단할 수 있는 기계인 음주 측정기는 다양한 방법을 통해 음주자의 날숨에서의 알코올 농도를 측정한다. 그 중 한 방법은 중크롬산칼륨과 황산을 이용하는 방법이다. 음주 측정기 속의 실리카겔은 산화제인 중크롬산칼륨과 황산을 흡착하고 있다. 알코올이 이 중크롬산칼륨과 반응하면 오렌지색에서 녹색으로 변하게 되는데, 이를 통해 알코올의 농도를 측정할 수 있다. 이번 실험에서는 에탄올의 농도에 따른 크로뮴산 수용액의 흡광도 ...2024.12.16